新時代，乳業迎接新使命
隨著國民可支配收入的增長，消費觀念持續升級，加之近兩年來疫情的反覆，國人對健康有了更深認知，據調查顯示，有超過75%的消費者決定在日常飲食中增加健康功能型食品的攝入。而牛奶作為日常補充營養、保持健康狀態的優選，更受到消費者青睞。在此背景下，如何為國民提供一杯高品質牛奶，成了所有乳企現階段的使命與挑戰，而蓄銳已久的現代牧業，選擇在此刻發起衝擊。
“營養中國人 牛奶新選擇”
對於當下國民的營養需求與市場趨勢，現代牧業有自己的見解——在今年6月的【我為中國牛】品牌戰略升級釋出會上，現代牧業基於17年專注養牛的紮實功底，首次打出了“好牛自然產好奶”概念，並推出荷斯坦系列牛奶，此係列牛奶除了給消費者帶來簡單的選奶體驗，也包含了高鈣、“三零”兩款功能型產品，以滿足不同消費群體的營養需求。
經過6個月的打磨，現代牧業再次於12月16日召開「營養中國人 牛奶新選擇」2022年營商大會，“營養中國人”是所有中國乳企應當踐行的責任和使命，而“牛奶新選擇”則可以看出其在當前環境下對自身發展的思考，靈活轉換賽道，開始在中高階功能牛奶領域發力，滿足消費者的個性化營養需求。
新趨勢下，一家17年養牛乳企的升級之路
其實不難發現，現代牧業在宣佈品牌升級後，迅速完成了理念煥新、品牌定位與產品佈局，發展藍圖已經基本成型。
【新理念】選奶先選牛，好牛自然產好奶
現代牧業本就是一家以養牛為業務核心的乳企，經過17年發展，現在全國範圍已擁有規模化牧場44個，奶牛存欄超過34萬頭，更有連續8年獲得世界食品品質評鑑大會金獎的加持，這樣的身家與底氣，才讓現代牧業敢於提出“好牛自然產好奶”的新理念。
而“好牛自然產好奶”這一選奶理念，將選奶認知從分析營養成分表、單方面接收品牌宣傳等傳統方式回溯到選奶的源頭——奶牛，不僅僅是為消費者提供了更方便的選奶方式，也為整個行業提供了一個新思路。
【新定位】做中高階功能牛奶，開拓差異化賽道
在消費升級、傳統白奶已經無法滿足消費者多樣化需求的形勢下，現代牧業洞察新風口，錨定新定位，打造中高階功能牛奶品線，並推出全新子品牌“三隻小牛”。以有荷蘭貴族之稱的荷斯坦奶牛、專供英國皇室的娟姍奶牛、由DNA基因技術篩選出的珍貴的A2基因型奶牛作為核心，開闢了國內首個以牛為主角打造牛奶產品的差異化賽道。
全新定位下，現代牧業在6月份釋出了首個以荷斯坦牛為要素的系列產品試水，一經上市便成為熱銷爆款。荷斯坦系列產品的成功，驗證了牛奶中高階功能賽道的正確性。
【新產品】釋出三隻小牛A2系列新品
現代牧業在16日營商大會上再次推出重量級新品——基於A2基因型奶牛奶源的A2系列DNA牛奶和睡前30分牛奶，延續選奶先選牛理念，進一步拓寬中高階功能牛奶賽道。
A2型基因奶牛以所產牛奶蘊含A2β-酪蛋白著稱，營養豐富、人體更易吸收，但數量十分稀少。據悉，現代牧業為選出純正的A2基因型奶牛，利用DNA基因篩選技術，在自有牧場的34萬頭存欄奶牛中層層篩選，最終選出約1100頭A2基因型奶牛，比例僅為0.3%，並在限定牧場中飼餵，從根源保證好奶的來源，做到真正的萬里挑一。
A2系列新品的釋出同時還洞察消費需求，以年輕媽媽群體為核心，輻射一二線城市的高階消費人群，以此圈定A2牛奶的第一批忠實粉絲。
【新場景】升級營養消費體驗
當消費者對牛奶功能的需求不再侷限於補充營養，飲用場景也就不再只侷限在早餐甚至餐桌之上。在本次大會亮相的A2系列睡前30分牛奶，便可以說是對牛奶飲用場景的重塑，產品中新增的GABA助眠因子直接精準鎖定有睡眠障礙的人群，將牛奶從餐桌轉移到床前，確實是牛奶品類在功能領域的一次大膽嘗試，成功與否都將為整個行業積累寶貴經驗。
其次，現代牧業也將購買場景從傳統電商升級到包括抖音+小程式+天貓+京東在內的數字化全域電商渠道，並重點在微信微商城打造定製化一站式飲奶解決方案，能根據使用者不同需求推薦產品，給出購買意見，從而提升使用者黏性。
同時，筆者發現現代牧業已將觸媒場景從相對傳統的微博、微信，擴充到抖音、小紅書這些內容密度更高、消費意願更強的平臺，以此獲取更多與消費者的對話機會，普及現代牧業產品背後的故事，這一舉動也得以幫助現代牧業及時獲取市場反饋與消費者需求，反哺品牌升級進化。
以牛為本，領跑未來
從專注養牛到連續8年獲得世界食品品質評鑑大會金獎，從荷斯坦系列到A2系列，現代牧業作為中國最懂奶牛的企業，可謂不驕不躁穩紮穩打。而在新定位、新理念的加持下，不斷在中高階功能牛奶加碼的現代牧業，一定還有更大的戰略目標，希望現代牧業能堅定初心，在中高階功能牛奶領域舉旗前行，為乳品行業創造更多可能。
來源：中國日報網
