“鹽”
是個寶貝
和我們的生活
息息相關
可是不知道從什麼時候開始
鹽變的不能多吃
鹽吃多了不健康
口重容易得高血壓
能少吃鹽就少吃鹽吧
平時醃漬食品也要少吃
......
這些道理從哪來的呢？真的靠譜嗎？不妨跟著我一起來好好了解一下——減鹽！
鹽吃多了為何不健康
食鹽攝入過多可使血壓升高，會增加胃病、肥胖等疾病的患病風險，也會增加心臟病和中風的發生風險。食鹽攝入過多還可導致糖尿病、胃癌、骨質疏鬆、腎結石、哮喘等多種健康問題。
對於兒童，食鹽攝入過多同樣具有危害，且年齡越小，傷害越大。高鹽飲食會導致兒童發生心血管疾病、上呼吸道感染、鋅缺乏症的風險增加。
鹽攝入常在不知不覺中
可口的“下飯菜”常常需要依靠鹽、醬油等含鹽高的調味品。
醃菜或醬制食品、果脯蜜餞、乾果零食、泡麵、火腿腸、餅乾、麵包等，其實都含有鹽。
在外就餐和點外賣，都會導致鹽攝入量超標。這是因為大多數餐館的餐食含油鹽量都比家庭自制食物高。
鹽吃多少不過量？
按照食鹽中鈉的佔比，健康成人每天食鹽量為5g。
這個5g食鹽並不是單純指烹調時使用的食鹽，而是一天的飲食中，攝入的所有食鹽。
減鹽的好處
成人每天鹽攝入量低於5克有助於降低血壓和患心血管疾病、腦卒中和冠心病的風險。
人人行動，全民控鹽，減鹽從自身做起，養成健康的飲食習慣。“9·15”減鹽周的這個調查問卷你參與了嗎？快掃碼看看你的“鹽值”吧！
來源：健康報
精彩
全民健康生活方式行動
轉給身邊的人！
