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● 綜合表現最好:光合星球小輕脆米餅
● 價效比最高:伊威
● 27款兒童米餅,25款含有糖類,禧貝、寶力臣、貝比瑪瑪含糖還含鹽
● 27款兒童米餅重金屬及汙染物檢出均達標
上次評測兒童米餅還是2019年,兩年了,我們升級了評測標準、優化了評測維度,這些兒童米餅又是不是在這兩年內有品質上的提升呢?
這次,我們挑選了大家常買的、銷量較高的27個品牌。
評測維度除了參考生產標準是否嬰標外,還檢測了重金屬殘留、總糖含量,透過試吃、觀察產品包裝設計質感等二十幾個維度展開評測。
最終得出27款兒童米餅的綜合排名。
第一名的光合星球添加了濃縮果汁,但勝在重金屬殘留這個維度上安全性上較高,綜合我們的評測標準演算法,相對推薦(不建議1歲內寶寶吃)。
排名只是相對高低,町芒君發現,米餅中的重金屬殘留依舊是行業問題,而且還普遍存在“隱藏糖”問題。
我們想要不被商家的各種話術騙到,首先需要了解糖是什麼。先記住一個知識點:原味≠無糖,0蔗糖≠無糖,濃縮果汁≈糖。
再來看看我們評測的這27款兒童米餅的新增糖情況。
同產於韓國的艾唯倪和寶貝顧問都不含任何形式的糖,配料就只有大米粉,乾淨放心。
萌煮旗下的萌小白魔法米餅新增的是海藻糖。海藻糖是一種新型的天然糖類,它有一個很大的優點:不在口腔內分解產酸,也不會產生引起齲齒的葡聚糖,也就是說,不會引起寶寶蛀齒。
有21款兒童米餅添加了“隱藏糖”濃縮果汁,除萌小白魔法外,國產品牌全部淪陷!
是不是有寶媽不理解,為什麼水果能吃,濃縮果汁就成了糖?
水果榨汁是一個破壞細胞結構的過程,原來水果中的結合糖經過“榨”這個流程後會變成遊離糖,人體對這類遊離糖的吸收速度會變快,也會導致血糖上升,提高蛀齒風險。
所以說,這類果汁是一種大家最容易忽略的糖類,真不如給寶寶吃水果。
剩餘的3款,禧貝加了糖,貝比瑪瑪和寶力臣則加了白砂糖,屬於明目張膽型。
貝比瑪瑪屬於旺旺(對,就那個旺旺米餅公司)旗下的兒童品牌,但真不要拿生產大齡兒童零食的標準給自己家招黑了。
既然各家花式新增糖,那含糖量又如何?
我們送去實驗室檢測了27款兒童米餅的總糖(以蔗糖+還原糖計)量。
除未新增糖的艾唯倪和寶貝顧問,萌小白魔法因為添加了海藻糖,檢出微量的還原糖,添加了白砂糖的貝比瑪瑪和寶力臣含糖量最高。
其餘21款加了濃縮果汁的米餅品牌中,秋田滿滿、未零、宅羊羊含糖量相對低一些。
除了糖,還有鹽的問題。
添加了鹽的依舊還是新增糖的這三個品牌:禧貝、寶力臣、貝比瑪瑪。
總結:
*從糖、鹽角度考慮,1歲內寶寶建議選擇艾唯倪和寶貝顧問;
*添加了濃縮果汁的21款品牌建議大於1歲的寶寶選擇,但也要控制量;
*最不推薦禧貝、貝比瑪瑪、寶力臣。
米餅就是個零食,健康無新增、低糖低鹽就可以,追求營養其實意義不大。27款兒童米餅中,9款強化了營養,如果各位寶媽很在意營養強化的話,可以參考町芒君統計的資訊。
營養強化最多的是光合星球,萌小白魔法還添加了低聚果糖,低聚果糖屬於一種膳食纖維,可以增加腸道蠕動性,防止寶寶便秘。
除了上面我們提到的營養及糖鹽,最重要的還有安全性。
單看配料,禧貝和萌小白魔法有新增劑。
禧貝添加了抗氧化劑,而萌小白魔法新增的磷脂則屬於一種乳化劑,其餘25款都沒有任何新增劑。
這次我們檢測了鎘、鉻、鉛、無機砷這四項極易存在的汙染物,27款兒童米餅在本次檢測中都合格,未超過國標限量值。
因為米餅的主要原料是大米,原料大米的種植、水源、土壤等環節都極容易讓米餅殘存重金屬和汙染物,短期內來說,可能會是一個常態問題,我們期待看到生產源頭整體最佳化改進那一天。
兒童米餅屬於零食,本次評測的27款兒童米餅中,有8款用了嬰標,嬰標代表的是相對比較嚴格的營養指標和安全要求,兒童米餅對應的是《GB 10769 嬰幼兒穀類輔助食品》,也是町芒君最推薦的。
分析完27款兒童米餅的生產標準和廠家後,町芒君發現了一個現象:同廠不同品,甚至生產標準也不同,是哪家調低了生產標準,一清二楚。
27款兒童米餅,除產自國外的禧貝、艾唯倪、寶貝顧問外,一共有10個生產廠家,伊威、貝比瑪瑪是自建廠,其餘都是代加工。
先整體看下這10家工廠有哪些?
佛山象尚食品科技有限公司
淮北市欣然食品有限責任公司
惠州艾家制菓食品有限公司
江蘇伊威兒童食品有限公司
江西旺旺食品有限公司
青島明月海祥營養食品有限公司
信陽瑞禾食品有限公司
浙江晨穀食品有限責任公司
浙江沐橙食品有限公司
浙江小紅帽食品有限公司
這10家工廠,不但出廠的產品品質不一樣,而且同一廠家代工的品牌,品質也各不相同。
青島明月海祥營養食品有限公司生產的6款產品,標準不同,品質差距也大,表現相對較好的是哆貓貓,表現相對差的則是秋田滿滿。
旺旺公司代加工的4款產品是町芒君最不懂的。除了生產標準不同外,品質差距也最大,第一名直接和倒數都有,各家品牌要注意了。
信陽這家工廠代加工的品牌則就相對穩定了,品質基本上在中下游,爺爺的農場相較於其他兩個品牌選用了嬰標,整體品質也更好一點。
浙江沐橙食品有限公司代加工的這3款產品同樣品質欠佳,表現最好的產品也才中等水平。
淮北市欣然食品有限責任公司應該是母嬰類一個老牌代加工廠了,但這次為本丁和窩小芽生產的兒童米餅表現卻欠佳,兩款都是末流。
和旺旺廠家一樣讓人不理解,同廠家生產的兩款產品品質差距如此之大,品牌方可以考慮下是不是要多巡廠幾輪了。
除了上面這些,其餘都是單廠生產,不具有代表性,附贈這些品牌的生產商資訊,大家可以留存收藏。
值得注意的是,伊威是自家建廠生產的,在我們2019年的米餅評測中,同樣表現較好,看來是自家建廠品控更穩定、更嚴格。
不知道是不是掛上“嬰兒”倆字,讓簡單變的“更貴”。這些米餅50g(1兩)的價格從不到10元跨到75元,我不理解。
價格僅供參考,請以最新購買價格為準
最貴的是艾唯倪和寶貝顧問,成分也最簡單,就大米粉,寶貝顧問另外添加了大米胚芽粉。
是什麼讓“簡單”變的“更貴”?恐怕品牌和廠家各有自己的理由,但不該如此,價格方面,還是伊威的價效比最高。
TIMON
【嘮會兒嗑】
你給自家寶貝都買過什麼牌子的米餅?