哥釉是明清特別流行的一個品種,是對早期哥窯風格的延續。一般的瓷器裝飾,會從繪畫、釉色、雕刻等方面入手。而哥釉卻從釉子本身入手,利用胎釉膨脹係數的不同,製造出不同開裂狀態的釉面。
許多哥釉器會在生產完成後染色,使開片呈現黑色、金色或暗紅色,比如上面這套器物。也有些會保留開片的透明狀態。大多數哥釉用白釉為底,也有一些用綠釉、黃釉,還有一些會在哥釉上繪製青花或粉彩。總之哥釉不是一個死板的品種。
總有朋友指著器物上的開片說,現代人怎麼可能做出這樣的開片?很不幸的事實是,現在製作開片非常簡單,因為我們可以精確控制溫度。
上面這套器物,嚴格上講不是一套。年代也略有不同,大體集中在清中晚。過去文人對於哥釉有著特殊的偏愛。哥釉像是寒冬開裂的冰面,所以也叫冰裂紋,象徵著高潔的情操。我們稱過去的窗稜為“寒窗”,也是一個道理。這套文人案頭的小陳設,包含水盂、香爐、筆架、筆洗和筆筒等多種器形,文人氣十足,還是蠻可愛的。