冰川水：祁連山冰川，即分佈於祁連山的現代冰川
到過西北的朋友都聽說過絲路十三寶，說的是冰川水、五色沙、甘肅藥材、羅布麻、葡萄美酒、蓋碗茶；酒泉酒、瓜州瓜、蘭州百合、羯羊娃、敦煌八怪、老茯茶、甘南蟲草頂呱呱。
羯羊娃：甘肅是個被新疆、青海、寧夏、內蒙這些吃羊大省包圍起來的大吃羊省，這裡的羊大多是吃藥草長大的，最羊肉選取的是45天到90天的羯羊娃（煽割後的小公羊），甘肅山大溝深，乾旱少雨，牧草含水量低，肥壯有營養，而以東鄉羯羊為原材料的東鄉手抓羊肉是甘肅一絕。手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。
透過絲路十三寶，讓我們看到絲綢之路展開的一幅畫卷。世界屋脊青藏高原北線矗立著巍峨壯觀的祁連冰川，祁連冰川西端的敦煌鳴沙山灑下一路金黃，五色沙直鋪向羅布泊這片窪地，溼地上成片的野生羅布麻花開敦煌；祁連雪水融化成河流灌溉著甘肅河西這邊狹長的土地，滋潤甘肅最具面積的中藥材和瓜果糧田；成片的葡萄架下勤勞的人民在歡歌笑語，釀葡萄酒、吃手抓羊肉，品蓋碗茶，猜拳行酒令，端起酒泉酒，捧起瓜州瓜；蘭州有百合，敦煌有八怪，甘南高原一流的蟲草頂呱呱，酒足飯飽還不忘來一碗茯茶醒酒解油膩。
漢代張騫鑿空西域，設武威、張掖、酒泉、敦煌四郡，據守陽關、玉門關之後，從此開啟了陸上絲綢之路的繁榮。
季羨林曾說過：“世界上歷史悠久、地域廣闊、自成體系、影響深遠的文化體系只有四個：中國、印度、希臘、伊斯蘭，再沒有第五個；而這四個文化體系匯流的地方只有一個，就是中國的敦煌和新疆地區，再沒有第二個。”
絲綢之路讓中國的絲綢和文明風靡全球；羅馬和波斯在路邊締造了各 自 的帝 國；佛教、基督教和伊斯蘭教沿著絲綢之路迅速崛起並傳遍整個世界；成吉思汗的鐵騎一路向西，在帶來殺戮的同時促進了東西方文明的交融；大英帝國透過搜刮絲綢之路上的財富，鑄就了日不落的輝煌；希特勒為了這條路上的資源，將世界推入了戰爭和屠殺的深淵。時至今日，絲綢之路上恐怖主義，依然是美國爭霸道路上揮之不去的夢魘。
