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#一學就會快手菜#青椒炒肥牛

#一學就會快手菜#青椒炒肥牛


下班急著燒菜可以做個快手的青椒炒肥牛,美味又營養

By 笑笑和開心

用料

  • 肥牛 一盒
  • 青椒 兩個
  • 蠔油 一勺
  • 生抽 一勺
  • 老抽 一勺
  • 黑胡椒粉 少許
  • 鹽 少許
  • 糖 少許

做法步驟

#一學就會快手菜#青椒炒肥牛


1、準備食材:肥牛化凍,青椒洗淨瀝乾待用

#一學就會快手菜#青椒炒肥牛


2、水燒開將化凍的肥牛焯水變色後撈出

#一學就會快手菜#青椒炒肥牛


3、加上黑胡椒粉、生抽、老抽、蠔油拌勻醃製五分鐘

#一學就會快手菜#青椒炒肥牛


4、鍋裡倒油爆香青椒

#一學就會快手菜#青椒炒肥牛


5、變軟後倒入醃製好的肥牛,加少許鹽和糖炒勻出鍋

#一學就會快手菜#青椒炒肥牛


6、裝盤就可以開動啦

小貼士

肥牛需事先焯水,變色後立即撈出;青椒的量可根據自己喜好增減

肥牛的營養功效

補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫;治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝痠軟。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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分類: 家居
時間: 2021-12-20

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