十七到十八世紀,歐洲進口了大量來自神秘東方的白瓷。這類白瓷釉色如白雲一般柔和,釉質如白玉一樣瑩潤,歐洲人為之驚歎不已。在那個龍泉青瓷、景德鎮青花先後盛行的年代,這種白瓷無疑颳起了一股高貴清新之風。歐洲人民驚歎之餘,給她起了個響亮的名字:“blanc de chine”,翻譯成中文,就是“中國白”。
這類白瓷產自福建德化地區,我們習慣按地域命名,稱其為德化窯。德化窯歷史悠久,從明代開始成熟穩定地生產白瓷,一直持續至今。大體趨勢來看,明代作品質量最好,清代至民國質量逐漸下降。由於德化窯是民窯,很少墨守成規,所以其產品種類和數量多到無法統計。
德化窯最著名的作品是瓷塑。歷史上很少有窯口像這樣長時間、大批次生產瓷塑。這得益於當地瓷土超強的可塑性。相比景德鎮,這裡的瓷土沒有那麼堅硬緻密,出奇地適合做雕塑。瓷塑的題材多種多樣,從最常見的觀音,到各路佛教羅漢、道教神仙,還有民間千奇百怪的傳說人物。即使是相同的題材,不同的作者也會刻畫出完全不同的形象和神韻。簡單對比一下之前一起看過的磁州窯瓷塑,其精美程度、藝術表現力都不可同日而語。這也是為什麼德化瓷塑名揚天下。
民窯器的斷代一直都是比較困難的課題,德化窯也是如此。這裡說一個最簡單的辦法:看釉色。黃色偏早,青色偏晚,這是大體的趨勢。並不是說明代都是黃色,清代都是青色,只是說整個發展過程是由偏黃向偏青過渡的過程。
最精美的作品,大多出自明代。著名的瓷塑大師何朝宗,就是生活在嘉靖、萬曆時期。欣賞這類作品,一般可以著重關注人物開臉和衣褶的處理。現代人大多可以感受當時佛像的寶相莊嚴,卻很少有人能再現這樣的神韻。種種細微之處的奧妙,還有待藝術家們細細參悟。
德化是曾經僅次於景德鎮的制瓷重鎮,小編寥寥幾筆不能描述其萬一。有興趣的朋友可以去德化看看,一定會有很多收穫。