中秋節送水果有講究,牢記“6送2不送”,尊重老傳統,寓意吉祥。中秋節馬上快到了,每年的中秋除了要吃月餅和家人團聚之外,還要準備一些伴手禮送給親朋好友或者工作夥伴們,說到中秋節送禮,除了各種中秋月餅之外,送水果也是非常不錯的選擇,水果營養健康,而且很多地區還有中秋節家裡需要擺放一些吉祥果,寓意大吉大利,好運連連。當然中秋節送水果也是有講究的,我們應該選送一些當季的吉祥水果,有些水果雖然好吃,但寓意不是特別好,不建議送人。中秋節送水果有講究,牢記“6送2不送”,尊重老傳統,寓意吉祥。
“6送”:6種中秋節吉祥水果,家裡擺放或者送禮都可以。
1、蘋果
蘋果基本上是一年四季都能吃得上的水果,蘋果不僅營養好吃,也是寓意非常好的水果,蘋果有平安的意思,逢年過節、走親訪友送禮等等,都少不了它的身影。中秋節的時候,家裡的長輩都會叮囑一下,別忘了擺上蘋果,蘋果還有一個非常好聽的名字,叫做“平安果”。
蘋果的挑選技巧:
蘋果根據不同的品種選擇也不太一樣,一般我們要選擇表皮新鮮,沒有破損出現壞的,並不是選擇越紅的越好(除了紅蛇果之外),太紅的熟過頭了,水分會減少,口感發棉不脆。另外選擇蘋果表面的條紋,越多越好,果蒂如果是淺綠色,就是證明摘下來的時間不太長,還比較新鮮,果蒂是枯黃的,或者黑色的就不建議購買了。
2、石榴
中秋節前後也是石榴上市的季節,這個季節的石榴酸甜多汁,營養和口感都特別棒,表皮紅亮誘人,看著也非常喜慶,中秋節家來擺上幾個石榴,不僅好看寓意也好,石榴籽都是一般都是紅色的,像寶石一樣,有紅紅火火的意思。中秋節家來擺上一些石榴,寓意日子紅紅火火。
石榴的挑選方法:
常見的石榴有紅黃淡綠這兩種顏色,我們在選購的時候除了要看表面是否完整不腐爛、破皮之外,並不是選擇越紅越好的,還需要看石榴底部的花瓣,底部的花瓣完全開啟的說明成熟度是足夠的,如果花瓣沒有開放的石榴甜度則不太好。選擇那種稜角分明,四四方方的,底部花瓣盛開得比較好。
3、鮮棗
秋季也是鮮棗上市的季節,中秋佳節吃它正合適,鮮棗不僅好吃,營養也是很豐富的,富含人體所必需的有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素,富含維生素C等營養元素。女人多吃還能美容養顏,因此被世人流傳一句名言:“一日吃仨棗、終生不顯老”的說法。中秋節送禮好看好吃寓意也好,寓意團圓,棗諧音早,棗和栗子寓意早立子,棗和桂圓寓意早生貴子、早富貴的吉祥寓意。
鮮棗的挑選方法:
一般選擇新鮮的、捏一下有硬度、個頭大的準沒錯。另外鮮棗的顏色不要一味地追求太紅的,尤其是上色很均勻的紅,很容易是“浸泡過棗精”的。選擇一些自然成熟曬紅的鮮棗。不要選擇青色的棗,需要有黃有白有紅的棗,紅的多的棗比較甜。太紅的話有可能會腐爛或者有蟲。
4、桂圓
中秋節的新鮮龍眼基本上都已經下市了,但這個時候可以選擇龍眼乾,也就是桂圓。桂圓對女性滋補氣血很有幫助,桂圓的營養價值很高,裡面有大量的糖分,桂圓裡面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖,能夠直接吸收,含鐵量也較高,對於提高人體的熱能,給身體補充營養。桂圓也是結婚常用乾果,乾的龍眼也叫桂圓。桂字通貴,意為富貴,圓則代表了圓滿團圓。中秋佳節記得擺放一些。
桂圓的挑選技巧:
挑選外殼顏色稍淺的,乾燥度比較好,如果出現潮溼,桂圓殼的兩端會出現白點,說明裡面的果肉很可能已經發黴變質,如果表皮白色的物質比較多的,則說明發黴程度更嚴重了,不適合食用了。另外正常的桂圓乾顏色是棕褐色的,如果顏色太深或者太淺都是不正常的。果殼如果出現破碎和凹陷的容易潮溼,建議選擇完整的乾果。
5、橘子
中秋節橘子也開始上市了,橘子也是非常吉利的水果之一,金黃色的外皮,象徵著財運和富貴,也是非常吉祥的水果。中秋佳節可以擺放一些,送人送禮也是非常適合的。橘子酸甜多汁,含有豐富的維生素C、還含有果膠及膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動,緩解便秘。
橘子的挑選技巧:
看大小,一般選擇中等大小的就好,過大或過小都不行,選擇那種表皮顏色橙黃色且閃亮色澤的橘子一般最佳。捏一下橘子比較有彈性的是新鮮的,果蒂的部分綠色的帶有葉子的就更新鮮了。還可以捏一下橘子的底部,底部捏起來感覺軟的,一般為甜橘子,反之則一般皮較厚,味比較酸。
6、柚子
中秋節前後也是柚子上市的季節,這個季節的柚子水分足、甜度大,不可錯過。不管是家來擺放、家人吃或者送禮都非常適合。柚子富含維生素C和多種營養元素,可以適當地吃一些。除此之外,柚子也是一種團圓的象徵,寓意著多年不見得遊子回家團聚。柚子諧音就是“佑子”,庇佑孩子、保佑孩子平安健康就是柚子所具有的含義之一。
柚子的挑選技巧:
優質的柚子一般都是頭部尖底部平,而那種全部都是圓潤形狀的柚子,質量是不怎麼好,另外成熟度足夠的柚子表皮比較光滑,粗糙的就不要選擇。同樣大小的柚子,選擇分量比較重的買。
“2不送”:2種水果不建議送禮,家裡也不建議擺放。
1、梨
梨是一種水分足營養好吃的水果,秋天乾燥非常適合多吃一些梨,但一般在重要的節假日裡梨是不能擺放出來做貢品的,平時逢年過節也不建議買來送禮。因為梨的諧音“離”,讓人聯想到分離,因此梨子不能招待親朋好友,特別是不想分離的好友。當然也不能供神佛,都太不吉利。
2、李子
李子也是秋天的時令水果,品種也有很多,酸甜多汁很多人都愛吃,但一般李子也不能作為貢品擺放在桌子上,因為“李子”,諧音也有“離”的意思,也容易讓人聯想到分離,因此也不建議送禮或者擺放。
Lily美食談碎碎念:以上就是6種適合中秋節送給親朋友好友的吉祥水果,不僅好吃寓意也非常好。另外還有2種不適合中秋送禮和擺放的水果,大家在選購的時候可以多留意一些。自己家人吃其實無所謂的,就是不建議送禮和做貢品擺放。