導讀:“收購商不來收”,去年的果子沒賣完,果農無奈倒掉
在農村生活,為什麼栽種果樹的人很多呢?其實原因很簡單。農村的掙錢方式相對比較單一,種植糧食作物、蔬菜瓜果、搞養殖是最為普遍的,而相比於糧食作物的低收益和養殖業的高風險,蔬菜瓜果的種植門檻要低一些,而且收益要比種植玉米小麥等糧食作物高。不過在鄉下種植水果,也並非一帆風順,很多果農投資苗木、建設大棚,結果豐產了行情卻不好,所以對於果農來說,每年都忐忐忑忑,一邊擔心產量,一邊擔心價格行情。
比如今年,對於種植紅富士蘋果的果農來說,並不是一個好年。因為今年紅富士蘋果的行情,遇到了前所未有的低谷。前兩天筆者就寫過一篇關於紅富士蘋果的專題,引起了不少網友的共鳴。
“去年的蘋果,我們家鄉的七八月還沒有賣完,冷庫要清庫存,那些蘋果就留了一點自己吃,其他真的都倒掉了,6毛一斤都沒人收”,網友“小田田來了”這樣評論道。
其實這位網友說的話是實情。作為一種耐儲存的水果,紅富士蘋果一直都是全年銷售。但是到了每年的七八月份,尤其是到了九月份,如果頭一年的果子還沒有賣完,就必須要處理掉。要麼等著收購商低價收購,要麼直接倒掉。這是因為,一進入秋季,意味著紅富士蘋果的採摘季要來臨了。採摘季一到,大批次的新鮮紅富士就必須要有存放的冷庫。這也是網友所說的為什麼冷庫要清庫存的原因。
根據筆者的瞭解,今年全國的蘋果產量高達4600萬噸。而在這四千多萬噸蘋果裡面,紅富士蘋果的佔比則在六成以上。所以全國將近有3000萬噸紅富士蘋果即將採摘入庫。如果去年的紅富士一直存放在冷庫,那新果子就出現了無處存放的結果。這對於任何一個果農來說,都是不允許出現的。畢竟當季的新鮮紅富士才是重頭戲。
那麼話說回來了,為什麼今年的庫存紅富士會到了被果農“無奈倒掉”的地步呢?其實原因細究起來並不複雜。一是因為國內紅富士的種植面積一年比一年高,產量自然也在不斷增長。要知道擱在10年前,國內紅富士蘋果的產量不過才1500萬噸。十年時間增長了近一倍!
二是去年的時候紅富士蘋果市場行情很可觀,甚至地頭價都在2-3元。所以不少收購商都是“高價收購”。而果農看形勢,也開始“惜售”,自己囤在冷庫裡,希望在接下來的數月裡能夠賣出更高的價格。然而令大家沒想到的是,今年受到疫情影響,紅富士蘋果出口業務受阻。導致國內紅富士蘋果的庫存量比往年高出了幾十個百分點。根據筆者從農業資訊中心獲得的資料顯示,截止到現在國內仍然有90多萬噸紅富士蘋果堆積在冷庫裡。這個資料並不包含零散果農自己冷庫裡的數量。
庫存高,國內消耗不掉,出口又受阻,多種因素之下,導致紅富士蘋果的行情出現了前所未有的跌價和滯銷現象。這一點,其實在兩個月前央視就報道過了。“賣一斤,虧1元”成了收購商的“普遍現象”。所以這也是一開始那位網友說“6毛一斤都沒人收”的主要原因。畢竟連收購商自己都虧產了,哪還有錢來收你的紅富士,更何況今年的紅富士就如同燙山芋,不少果商已經怕了,不敢再碰了。
如今以煙臺紅富士蘋果為代表的應季果子已經進入採摘季了。從目前的市場行情來看,價格依舊不高。正如果商所說,“還是受到了幾個月前滯銷和跌價的影響,估計今年的紅富士,價格高不了”。
本期關於“紅富士蘋果”的行情專題就分享到這裡了。歡迎大家暢所欲言,聊一聊你當地的“紅富士蘋果”是否真的便宜了?