網上流傳過這樣一個段子“有個老外揚言要在一年之內吃遍中國所以的美食，可是5年過去了，他還在四川……”。

我國幅員遼闊，地大物博，美食更是多達上萬種，而且每個地方的美食都有自己的特色，作為中國人的小編活了這麼多年都沒能吃遍中國的美食，更不要說在中國待一年吃遍所有的美食了。今天跟大家分享一下全國34個省市自治區的上百種特色美食，以後去旅遊就照著這個吃。

西北地區

新疆維吾爾自治區具有代表性的大盤雞、手抓飯、烤羊肉、烤饢。

青海省具有代表性的釀皮、羊腸面、雜碎湯。

甘肅省具有代表性的牛肉麵、羊羔肉、靜寧燒雞。

寧夏回族自治區具有代表性的鹽池灘羊肉以及八寶茶。

陝西省具有代表性的涼皮、肉夾饃、冰峰汽水。

西南地區

西藏自治區具有代表性的酥油茶、青稞、耗牛肉。

四川、重慶兩地具有代表性的火鍋，這兩個地區美食的品類高達上千種，佔據了我國美食的半壁江山。

雲南省具有代表性的過橋米線、汽鍋雞、宣威火腿。

貴州省具有代表性的腸旺面、羊肉粉、酸湯魚、折耳根。

華南地區

廣西壯族自治區具有代表性的螺螄粉以及桂林米粉、龜苓膏。

廣東省以及港澳地區，最有特色的是早茶，品類豐富而講究。

海南省具有代表性的椰子雞、文昌白切雞、和樂蟹。

華中地區

湖南省具有代表性的臭豆腐以及剁椒魚頭。

湖北省具有代表性的熱乾麵、武昌魚、襄陽牛肉麵。

河南省具有代表性的高湯燴麵、胡辣湯、洛陽水席、道口燒雞。

華東地區

臺灣省具有代表性的蚵仔煎、鳳梨酥、三杯雞。

福建省具有代表性的佛跳牆、荔枝肉、鍋邊糊、魚丸。

江西省具有代表性的瓦罐湯、南昌米粉、粉蒸肉。

浙江省具有代表性的杭幫菜、嘉興粽子、寧波湯圓、金華火腿。

安徽省具有代表性的臭鱖魚、毛豆腐、淮南牛肉湯、太和板面。

上海市具有代表性的生煎包、蔥油餅、排骨年糕、蟹殼黃。

江蘇省具有代表性的鹽水鴨、紅燒獅子頭、大閘蟹、徐州羊肉湯。

山東省具有代表性的煎餅、德州扒雞、臨沂炒雞、四喜丸子。

華北地區

山西省具有代表性的刀削麵、過油肉、平遙牛肉。

河北省具有代表性的驢肉火燒以及其他花樣繁多的餅類食物。

北京市具有代表性的烤鴨、炸醬麵、滷煮、炒肝、豆汁。

天津市具有代表性的狗不理包子、大麻花、煎餅果子。

內蒙古自治區具有代表性的烤全羊、羊羔肉、手抓肉。

遼寧省具有代表性的豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、還有鐵鍋鹹魚餅、燻肉大餅。

吉林省具有代表性的冷麵、白肉血腸、清蒸白魚、三套碗、人參雞、高麗火盆。

黑龍江省具有代表性的哈爾濱紅腸、鍋包肉、烤冷麵。

全國各省市上百種代表性美食，哪個最能代表你的家鄉呢？

每個地方都有很多代表性的美食，你覺得哪種美食最能代表自己的家鄉呢，除了以上這些美食，你所在的省份還有哪些美食呢，歡迎大家來補充哦！

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