自2015年起我們就開始針對不同作物進行廣泛和深度的調研，走訪的基地果園不下2000個，包括柑橘、蘋果、葡萄、獼猴桃等是育種作物，深度研究了超過100個不同的基地，見證了一些非凡的種植管理精英，也總結了不少基地的經營死法，這篇文章引用大地研學社一期課程的節選內容，將重點摘選柑橘行業的案例和大家講述。（以下題圖無關）
不掌握全程技術關鍵節點掉鏈子
在走訪的2000多個基地中，有不少基地負責人不掌握品種種植技術，特別是根據全年物候期制定年度管理方案，在特殊節點經常掉鏈子，導致看著產量高，但是收入卻不高。
2018年我們的專家團隊曾走訪甘肅某農業企業的蘋果基地，種植面積超過1000畝，雖然產量多，但由於其內部團隊未掌握採收期的褐斑病防治技術，導致商品果率僅50%。而距離其不遠的某一企業，同樣年份種植，因積極研究學習種植技術，掌握全程管理方法，於2020年取得大豐收，商品果率超過80%。同等規模之下，資金回籠規模相差1700萬元。
全程方案管理技術是一門學問，需要基於基地特性、作物特性、人員規模等不同的要素制定具體的規劃和策略。國內有不少種植企業能夠做成功，除了自身的制度規範外，更多的是對作物的物候期有清晰的認識，而且有足夠精準的判斷。
建園不清晰，投入有下限沒上限
建園規劃往往是考驗一個果園能夠快速盈利的關鍵要素，好的建園規劃能夠實現低投入、快速投產、低後期人工及設施投入。因此，在建園規劃時需要注意苗木、土壤、水源、光照問題、地勢及小氣候問題。
2019年專家團隊走訪調研部分農場時，在廣西某地水果基地，選址時由於沒有進行地貌勘察，基地建在卡斯特地貌上，無法蓄水，打了7口井都無法抽上水，由於地貌問題，蓄水池也無法蓄水，最終只得使用自來水進行灌溉、噴藥等，一個月光自來水費便需要十幾萬元。此外，在丘陵山地地帶，部分農場圖便宜，選擇地塊時不注意地形坡度，租地幾萬塊，後期維護中的人力、噴藥、灌溉則是較為平整地塊的5倍、10倍的成本，可謂是租地天天樂，種地年年苦。
缺預防思維，被自己百倍槓桿砸倒
有問題解決問題這是國內99%的農場主普遍存在的慣性思維，尤其在很多人看來，出現問題解決問題能夠降低投入成本，沒必要多花錢去預防。因為這種思維習慣而死掉的基地果園不在少數，尤其是廣東、江西柑橘圈，黃龍病肆虐時，多數人沒有防治木蝨的理念，等木蝨爆發後，再去挽救已經不可行了。
2020年廣東某地的300畝基地，由於春天春梢期沒有及時預防木蝨，導致果樹大面積黃花，部分樹勢已經無法挽救，只得補種。補種面積約50畝，3年才能投產，加上前期三年的投入，預估成本達140萬元。又因為沒有預防鏽壁蝨、導致出現大量羅漢果，潛在損失合計超過180萬。少花3萬塊，損失300萬，慣性思維下導致的百倍的損失不在少數。
不重視團隊、不善用經營策略
農業與其他的經營不同，出現問題極大可能導致全面性崩盤、虧損，血本無歸不說，還有可能欠下累累債務。個體戶經營模式與企業經營模式最大的特徵就在於經營者對於企業化運作機制不清晰、不明白，不善於使用，特別在於團隊協作上，常常所有的事情均親力親為，沒有人可以協助支援，幹得好乾不好都需要承擔全額風險。
廣西某2900畝柑橘基地，基於自身900萬資金規模，以個人名義投資柑橘種植，後以個人名義找銀行借貸1500萬用於擴建，不僅手上的資金沒有了，而且還個人負債1500萬，一旦基地運作失敗，無法償還債務，將極大的可能面臨牢獄之災。個體化經營存在極高的風險，主要體現在個人承擔無限連帶責任，一旦失敗還會牽連家人；缺乏規範的財務章程，無法進行正規交易；無專業化的團隊與分工，老闆事事親為，技術專業度也沒有保障；政府補貼無法獲取，尤其是資質申報上沒有主體掛靠。
思想混亂管理混亂基地一鍋粥
國內的基地經營模式多數依然停留在家庭農場傳統模式之中，當基地擴大至300畝、500畝、1000畝時，傳統家庭式管理方法已經無法滿足大規模基地的運作，因此便出現了像承包制、僱傭制、代管式等不同的經營模式，典型的如褚橙莊園、靜橘等基地。那些不改變經營管理模式，實行制度化管理的基地，或多或少地出現不同的問題，普遍存在的包括內部資產流失、人效偏低、作業混亂等情況。
某南寧基地種植1500畝沃柑，因為沒有農業企業的種植管理經驗，一直沒有制定內部的管理制度和梳理管理流程。尤其是在倉庫的管理方面更為混亂，經常出現員工偷盜，一個噴藥的槍頭可以一個月內購買4、5次，倉庫經常出現藥品丟失，噴藥時拿錯藥的情況。此外，工人為了省時省力，偷懶少幹活，原本一棵樹要噴5斤水，結果噴了3兩水，方案完全沒有執行下去，浪費工錢，效果也完全沒有達到，最終影響果品銷售價格。反觀褚橙、靜橘，萬畝級的基地管理依然有聲有色，由此可見良好的管理制度與管理方法在規模化基地運作中具有多大的價值。
上述只是我們在經歷過幾千個果園後得出來的部分基地的部分死法，還有很多內部課程內容就不一一道出。將這些案例拎出來分析主要是給予大家警醒，果園經營無小事，以往的農業靠天靠地，而現代農業更關注人本身和技術應用，因此學好果園經營非常重要。
