關於喝酒,廣東一直流傳2個傳言:一是酒量差!其實這是因為廣東人多佛系,熱衷養生,喝酒全憑自己心情。因此外界一直流傳著廣東人酒量差的流言。但你不知道的是,骰子在手的廣東人,總是能站到酒局的最後。
最重要的是,廣東省每年的酒水消費,都是排在全國第一名,且還是連續多年!這樣的一座城市,你還敢說不能喝酒?二是無好酒!也不知是從何傳來的流言,我國酒文化傳承千年,各地美酒百花齊放,要說廣東沒有特色好酒,那當然是不可能的。
今天,小林就和大家一起看看,廣東4款不錯的好酒!
長樂燒
這個品牌產自於廣東省五華縣特產,隨著這裡這是一個小縣城,但距今已經有幾百年的釀造歷史了。長樂燒曾經也憑藉純正的口感和綿柔的特點,獲得了很多人的喜愛。
此酒喝到嘴中自帶香甜的氣味,多次被選入廣東省優質酒名單當中。與此同時這個牌子,還曾經在第3屆全國評酒會上獲得過優質酒的稱號,不過如今知道的人卻很少。
飛霞液
飛霞液是廣東省清遠市酒廠出品的醬香型白酒,稱得上是如今廣東醬香型白酒的代表。它的產地位於清遠,這裡山清水秀,以前是一座被大家忽略的城市,不過這幾年城市的旅遊業發展非常迅速,一定程度也帶火了飛霞液。
說到飛霞液的醬香型白酒釀造,其源於上個世紀七十年代,省有關部門聯合扶持研製和生產醬香型白酒,清遠市酒廠被選為其中之一。1973年,酒廠在茅臺技術人員的幫扶下,成功釀造出醬香型白酒,由於品質優良,因此被譽為“廣東茅臺”。
玉冰燒
玉冰燒是豉香型白酒的代表產品,豉香純正,諸味協調,為釀酒業作出了新貢獻。經過大缸陳藏,精心勾兌而成。玉冰燒在工藝上有一個特點,蒸餾出來後,要用肥豬肉浸泡,其酒名也由此而來。
它有著特別濃郁的豉香酒香,酒味綿甜柔和、酒體甘冽豐滿,入口醇和,餘味甘爽,在廣東的銷量還不錯。
九江雙蒸
九江雙蒸,鼓香型,是廣東米酒的典範。由酒麴米香的齋酒為基礎,經酒浸泡肥豬肉後形成具有獨特的風格。
此酒晶瑩鮮亮,豉香清雅,酒度低而不淡,醇厚甘潤,諸味協調,餘味爽淨。
以上,就是小林喝過的廣東的4大好酒了,它們每一款口感都十分不錯,知道的人卻不多,尤其是在外省地區,很多都是放在貨架上無人識,導致積滿了灰塵,其實大家完全可以嘗試一下的。當然,廣東的好酒遠遠不止以上這些,歡迎一起分享補充。