麻薯和紅薯都是軟糯香甜的風味，撒點奧利奧餅乾碎，糯嘰嘰裡帶點顆粒感，口感真絕了，趁熱吃還能拉絲哦~
By 老闆娘微食記
用料
- 紅薯 2個
- 牛奶 200g
- 木薯澱粉 30g
- 白糖 15g
- 芝士碎 10g
- 奧利奧 2塊
- 奧利奧餅乾碎 10g
- 葡萄乾 10g
- 堅果 10g
- 薄荷 2片
做法步驟
1、光波爐做法： 紅薯洗淨後放入保鮮袋，不用封口。放入光波爐中，加熱6分鐘。
2、去掉保鮮袋，再加熱2~3分鐘。
3、烤箱做法： 裹上錫紙，放在烤盤裡。
4、放入烤箱中層，210℃烤1個小時。
5、裝飾： 鍋中倒入牛奶、木薯澱粉和白糖。按一個方向攪拌均勻，小火煮至濃稠拉絲狀態。
6、烤好的紅薯從中間劃開。
7、撒上芝士碎，放入麻薯。
8、放入一塊奧利奧，撒上餅乾碎、堅果和葡萄乾。
9、用薄荷葉裝飾即可。
10、簡單又美味，快快收藏起來，收穫冬日的小確幸吧~
紅薯的營養功效
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。
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