隨著一波波冷空氣的來襲,驟然降溫了,“入冬四件套”也衝上了熱搜榜,有人說“入冬四件套”是“被罩、床單、枕頭套、熱水袋”,又或是“雨雪預報、降溫預報、冷空氣大風預報、寒冷氣溫實況”,當然啦,我們吃貨們的“入冬四件套”必須有美食,水煮蛋蘸海天醬油吃是新發現的神仙吃法,簡單又好吃,正好最近認真學習了醬油生蟲的科學知識,多屯幾瓶海天醬油也不怕~
導致醬油生蟲的“元兇”是醬亞麻蠅!因此,生活中常見的比如醬油生蟲這一現象,根本原因就在於醬亞麻蠅的這種能夠直接產出幼蟲的“卵胎生”繁殖方式。而普遍懷疑的醬油本身攜帶蠅卵並孵化成蟲是不可能發生的。
消費者普遍投訴的醬油生蟲現象,都是在醬油開封后使用過程中才產生的。最新的科研發現,醬亞麻蠅身上的兩個觸角,可以幫助醬亞麻蠅快速找到蛋白質和氨基酸含量高的食物。質量較好的醬油,富含氨基酸,醬油開封后使用過程中,殘留在瓶蓋、瓶身等處的醬油,就會很容易吸引到醬亞麻蠅。同時,醬亞麻蠅的生長繁殖速度也很快,如果未開封的醬油本身就攜帶幼蟲,消費者在購買醬油的時候肉眼很明顯就能發現。
如何避免醬油生蟲?防蟲有攻略!要避免醬油生蟲,首先要保持居家環境的清潔衛生,不給醬亞麻蠅提供溫床。沒用完的食物、吃剩的飯菜要及時密封、放在冰箱儲存。對於容易招惹醬亞麻蠅的醬類食品如醬油、黃豆醬等,在使用完後要及時蓋好瓶蓋,擦乾淨瓶口,並放在冰箱儲存。
天冷了,吃貨們的“入冬四件套”必須有美食,每次路過的街頭,經常能看到賣烤紅薯的小攤,捧一個熱烘烘地團在手心,既能暖和雙手又能美美的吃一頓,皮薄個大的紅薯被烤的外焦裡嫩,雙手握著紅薯兩端,輕輕一用力,就將紅薯掰成了兩半,咬一口,甜蜜的味道充斥著口腔,一股暖意在身體裡由內而外地散開,整個人都暖和起來,到家煮個溫泉蛋+海天醬油,冬日吃不膩!!