By 老李的菜
用料
- 鮮蝦 8只
- 粉絲 100g
- 大蒜 適量
- 香蔥 2根
- 蠔油 1湯匙
- 鹽 3g
- 白糖 1湯匙
- 白胡椒粉 少許
- 雞汁 1勺
做法步驟
1、香菇剪掉跟清洗乾淨
2、鮮蝦去殼片開去掉沙線
3、把蝦擺在香菇裡
4、把粉絲盤在蝦上面
5、蒜蓉放在鍋中小火慢炒
6、炒至金黃放一大勺生蒜蓉
7、1勺蠔油放裡
8、加入一勺雞汁
9、調味
10、把蒜蓉放在粉絲上面
11、上鍋蒸熟
12、撒上蔥花和泰椒
13、油燒熱衝一下
14、製作完成即可食用
小貼士
製作時香菇裡少放點兒鹽或做好之後放點海鮮汁
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