隨著各地氣溫驟降，寒潮點燃“冬日經濟”。除了曬雪景之外，吃火鍋也成了為朋友圈的熱門。同時，在“懶人經濟”、“宅經濟”推動下，在家吃火鍋更是成為了人們這個冬季主要活動之一。而在琳琅滿布的火鍋品牌中該如何選擇呢？鍋圈食匯將給你最優解。
創建於2017年的鍋圈食匯，在短短几年內，在全國完成8000家+社群門店佈局。如今，鍋圈食匯已發展成為國內預製食品頭部平臺運營商，和相對成熟的預製菜（3R）生產、銷售公司，旗下居家餐飲產品SKU已達600餘款，既有洗切配完好的火鍋燒烤品類預製菜，也有即食即熱方便一人食品牌“憨憨”系列，以及對應的配料和鍋具，品類覆蓋火鍋系列、燒烤系列、滷味系列、一人食系列、快手菜系列、飲品系列、西餐系列、生鮮系列八大場景，一切以消費者需求為支點。
其中，鍋圈食匯“一人食”，“方便速食”品牌——鍋圈憨憨，5個月內已有30多個SKU，在最近的一次網路直播中，一人食自熱火鍋180000盒瞬間被搶購一空！
憨憨是鍋圈食匯精緻一人食品牌，定位於年輕消費群體，包括自熱火鍋、自熱米飯在內的自熱產品系列，也包括以螺獅粉，酸辣粉、拉麵、麥片等品類為代表的方便速食品類。為了與競爭對手形成顯著差異，“憨憨”在包裝上，採用蠢萌的卡通形象。不同食品採用不同的造型，如自戀的憨憨瞬間可以萌翻消費者的小心臟，無形之中也強化品牌IP原創內涵。
口味上，鍋圈憨憨呈現了最為真實的火鍋風味，彰顯其由內而外的高品質。以憨憨新品的研發流程舉例來說。憨憨團隊第一步會充分調研競品，買回來市面上所有相關產品，分析它們在包裝、口味、細節等方面的優勢痛點，從而確定憨憨新品的對標點和最佳化點；第二步，憨憨團隊會透過上述供應商合作模式尋找合作廠家，對現有競品產品工藝、口味進行改良升級，完成產品初步打樣；第三步，憨憨會組織200人以上團隊進行盲測，選出優質產品，再配合第三方包裝設計公司、視覺公司完成產品包裝，形成初步樣品；第四步，憨憨會再度最佳化生產，從而形成成品。
對於憨憨而言，高性價比可以作為切入點。比如說現在市面上的自熱火鍋、自熱米飯單價約在25元至30元左右，憨憨就能把價格壓到15元上下，且不影響品質口感。要知道市面上一人食、方便速食等產品價格普遍較高，其原因主要有兩點，一是由鋪貨而導致的營銷費用高，因而轉嫁給消費者；二是後端供應鏈能力有待提升，未能壓縮出更多的價格空間。鍋圈食匯由於之前積累的門店基礎，並且覆蓋超過1.3億家庭消費者，相當於一個已成規模的分銷網路。而憨憨產品則可壓縮費用，降低消費者嘗試成本。同時，藉助鍋圈食匯積累的500多家供應商基礎，憨憨也可以進一步最佳化供應鏈成本，突出憨憨的高性價比。
