我們經常可以看到“抗糖”一詞,那具體抗的是什麼糖呢今天就一起來了解一下
抗糖抗的是什麼糖
糖在一定程度上會促使面板老化,所以就出現了抗糖,控糖,減糖的說法
抗糖指的是新增糖和遊離糖
新增糖主要是成分配料表中的蔗糖、紅糖、冰糖、麥芽糖
遊離糖主要是果汁,蜂蜜食品中天然存在的糖
按世衛組織的建議每人每天糖的攝入量儘量不要超過25克,最多也不要超過50克
糖對人體的影響
抗糖主要是控制血糖平衡
️糖的種類對身體的影響
食物經過食管、胃、腸道一步步分解成單糖(主要是葡萄糖和果糖),但是葡萄糖和果糖的代謝不一樣,細胞具有利用葡萄糖的能力,而果糖只能由肝臟處理,肝臟只能把果糖大概15%-40%轉化為葡萄糖釋放到血液,剩下的果糖大部分被轉化成脂肪
️糖的數量對身體的影響
少量的糖化屬於新陳代謝的正常過程,但是過度糖化對身體還是有影響的
️血糖波動對身體的影響
糖攝入過多往往伴隨血糖劇烈波動,而血糖波動過大可能會引起高血糖等健康問題
寶寶們日常生活中可以適度抗糖,主要抗的是新增糖和遊離糖