在陝西商洛鎮安西口回民鎮遇到了一個牛羊養殖戶,他是個回民,姓馬。我們姑且稱他為馬總。
隨著我對他了解的深入,我越來越覺得他的養羊精值得我們好好學習。
我對馬總的養羊經做如下的總結。
第一,善於審時度勢,因地制宜
馬總生活的環境是一個回民聚居區,回民的生活離不開牛羊肉,因此,他選擇了傳統的牛羊養殖產業。養殖的牛羊不愁銷路,一是在當地就可以解決銷售問題;二是本地的回民,在西安及周邊開羊肉泡饃館的很多,他們會選擇本地的牛羊肉作為食材,馬總的牛羊肉是他們的不二選擇。
第二,為了保障牛羊的飼料問題,馬總選擇引進南方的巨菌草。在本地經過種植之後獲得成功,從圖片上可以看到,長勢十分良好,飼草量很大,完全可以解決所有牛羊的全年吃草問題。
第三,馬總對羊的品種也有嚴格的選擇標準,他選擇肉質較好,產肉率較高的波爾山羊。
同時他採取自繁和購買羊羔和牛犢的形式快速上市,這對於提高經營效率有很大的好處。
第四,馬總是精於計算的一個人。他把牛羊每天吃的飼料和人工成本以及其他的費用都統統計下,為了節約管理成本,它還安裝了多個攝像頭,提高了勞動效率。還把發酵的牛羊糞回施到,巨菌草的種植地裡。他甚至可以精確的給出養牛養羊的利潤率。
這些都是我們能夠做到的,但是我們沒有做好的事情。如果我們大家都像馬總這樣來仔細認真的養羊,那麼我們做其他任何事情一定會取得成功的。