近日，家住虹口區同心路359弄的高阿姨，逢人便搖頭感嘆：“真是心有餘悸啊，就因為多吃了幾個栗子和花生，我差點送了命，還好江灣醫院的外科醫生為我做了緊急手術……”這究竟是怎麼回事呀?
原來，67歲的高阿姨是位胖胖的阿姨，7年前因為胃癌做了腹部手術，平素身體各方面都不錯，無慢性病。正值金秋時節，香香糯糯的糖炒栗子上市了，貪嘴的高阿姨沒有忍住誘惑，多吃了幾顆，還吃了一些花生。
“飽餐”了一頓，滿足了食慾的高阿姨感覺到腹部有點微微不適，她以為是吃得太多不消化，就出去活動了一圈。之後一週裡，她感覺腹部有脹痛感，從隱隱約約到逐漸加劇，接著出現了噁心、嘔吐的現象。她再也忍不住了，來到虹口區江灣醫院急診科就診。
急診科醫生第一時間給她做了腹部CT，診斷為“腸梗阻”，立即入住普外科病房。以姜雙主任為首的普外科團隊立即給予查體、輔助檢查，明確腸梗阻診斷後，一邊保守治療，一邊排查梗阻原因。由於高阿姨有胃癌手術史，既然有粘連因素，也不排除腫瘤復發或轉移。在保守治療3天后，病情沒有緩解且逐漸加重，經過與家屬溝通，醫院取得家屬信任，給高阿姨做了急診手術。
術中發現，原來引起高阿姨腸梗阻的原因不是粘連也不是腫瘤，“罪魁禍首”竟然是高阿姨貪嘴吃下的那些沒有嚼爛的栗子、花生形成的糞石，於是，手術中，醫生取出糞石，解除梗阻。
目前，高阿姨恢復良好，再過幾天就可以出院了。虹口區江灣醫院外科姜雙主任提醒老年人，尤其是有腹部手術史的人，儘量少吃這些不易消化的食物，偶爾吃時，千萬要細嚼慢嚥。
科普小常識
根據老年人的生理和胃腸功能特點，老年人的飲食需注意三條原則：1、清淡飲食;2、吃易消化吸收的食物;3、注意飲食衛生。
三高：
食物要高新鮮度、高纖維素、高蛋白質。
三不宜：
1、飯後不宜劇烈活動; 2、飯後不宜洗澡; 3、不宜吃刺激性的辛辣食物。
四度：
1、硬度：老年人腸道蠕動減弱，消化功能較差，如果食沒有煮爛或不易嚼碎的粗糙堅硬食物則不易消化;
2、溫度：老年人的胃腸黏膜變薄，腺體和小絨毛逐漸萎縮，對食物的刺激十分敏感。如果進食過燙或過冷之食物，都會對胃腸道產生刺激，影響消化功能，過燙食物也易增加老年人罹患食道癌的危險性;
3、速度：老年人的牙齒較稀，加上消化功能下降，如果囫圇吞棗，進食過快不充分細嚼，就會影響食物的消化吸收。
4、飽度：吃得過飽，食物不能被全部消化，會有許多未消化的食縻團在腸道中長時間停留。經細菌發酵後產生較多的氣體使人感到腹脹和不適。老年人長期吃的過飽還有罹患胃下垂的可能。
作者：虹口區江灣醫院
