“夏吃瓜”的意思,既是說面對夏季、面對三伏天的炎熱天氣,主要多吃一些水分充足、能夠解暑清熱的瓜類。
西瓜可以說是夏季最不可缺少的時令水果,西瓜除了含豐富汁水、味道香甜外,最主要的還是含有鉀元素和碳水化合物,這些物質能夠維持體內的酸鹼平衡,還能為身體補充水分和能量,所以才每當吃完西瓜後,都會感覺整個人都格外清爽,喉嚨也不再幹燥。
絲瓜沒別好,就是富含大量水分和膳食纖維,同時絲瓜中還含有一種叫“干擾素誘生劑”的營養物質,此物質對身體的免疫調節以及抗病毒有作用,絲瓜還具有清熱涼血,補水解暑的食用效果。
哈密瓜是除了西瓜外的另一種夏季時令瓜類,哈密瓜除了肉感沒有西瓜那般柔軟,果汁也並不算豐富,甜潤度比西瓜好吃很多了,同時哈密瓜中含有豐富植物蛋白和葡萄糖,這兩種物質能夠讓我們快速恢復體力。