今天來個爆炒生腸

大家好，今天跟大家分享一個生腸的做好，因為我是上班後才寫文章，這些菜都是我做過的，所以也沒圖片，請大家不要介意，好了說正題吧， 準備好材料，生腸，洋蔥一個，辣椒適量，不限品種，看各人喜好，大蒜，姜，蔥，蠔油，生抽，料酒。 先把生腸過下水，加點姜，料酒，去腥。 撈起來洗乾淨切塊， 起鍋熱油先放入大蒜，姜，炒出香味，再加入洋蔥，洋蔥炒軟了就行，再加入辣椒，生腸，翻炒均質，加入適量的蠔油，生抽，翻炒均勻用點生粉水勾芡，最後加入蔥，翻炒幾遍就好了，一道美味的爆炒生腸就做好了。 喜歡的朋友記得點個贊，關注我，更多美食跟你們分享，謝謝大家。