有人說，冬天要去東北，看看銀裝素裹、萬里雪飄的樣子，體味一下滴水成冰、呵氣成霜的感覺。曾經有一年的元月，我去了哈爾濱、去了黑河，真切感受了什麼是寒冷。從飛機上往下看，白皚皚的分不清是城市還是農村、是土地還是房舍，河流湖泊結成的冰反射著陽光，亮得刺眼。黑河機場到賓館的路上，低矮的房屋幾乎被大雪掩埋，只露出煙囪和眼睛似的門窗。賓館內則溫暖如春，可以脫得只剩一件襯衣。餐廳裡愈發地熱氣騰騰，瀰漫著菜餚的混沌之味。可別往外走，門外便是冰天雪地，零下20幾攝氏度的低溫，怕凍了耳朵和鼻子。東北人比較經凍，姑娘們穿著短裙和緊身褲，外加一雙高皮靴，顯得婀娜苗條。即使外出，也只套了一件蘇式大衣。聽說那個時候黑龍江已經冰封，可還不能開車，因為並沒結成連底冰。東北的冬天並不可愛，村子裡看不見人影，老鄉們早已經貓冬，吃著蘑菇燉笨雞，侃著大山跳著二人轉，度過那漫漫嚴冬。只有公園裡的冰雕和滑雪才給單調添了點趣味，給沉悶添了點生機，可惜南方人受不了那徹骨的冷，只能走馬觀花算是領略了真正的嚴冬。
有人說過冬要去海南。那裡氣候溫暖溼潤，四季如春，即使是大陸最冷的時候也可以穿T恤下海游泳，是越冬的最佳去處。沒錯，海南地處北迴歸線以南，屬熱帶氣候，常年氣溫在20℃以上，在全國大部分地方寒氣逼人的時候，這裡仍溫暖如春，舒適宜人。上幾年，東北的、華北的甚至寧波的一些人都在海南三亞、陵水、海口等地買了房，好多老年人一到冬天便飛了過去，像候鳥似的在那裡住上幾個月，待到老家春暖花開時再飛回來。海南確實是個好地方，那碧波無際的海水讓人心曠神怡，那椰風蕉影讓人陶醉不已，那應有盡有的果蔬海鮮讓人垂涎欲滴。可海南哪有冬天呀，海南只有旱季雨季，沒有春夏秋冬四季。
圖片來源：千庫網
江南的冬天是多彩的，一點兒也不蕭瑟。秋末的時候，金黃的稻穗低垂，田畈上到處是黃橙橙的豐收色彩，女貞等常綠樹依然如故，只是顏色深了些，水杉等落葉樹開始變色落葉，到處是彩色斑斕的景象，自然界進入一年最美的季節。到小雪的時候，銀杏樹全身披上了金黃，楓樹片片殷紅，柿子掛在樹上像極了一盞一盞的小燈籠，初冬的江南讓人陶醉。到了臘月，梅花悄悄開了，黃的是蠟梅、紅的是紅梅，茶花等得心急早已滿樹盛開，在這隆冬嚴寒之時，也要爭奇鬥豔。不要以為江南的田野荒涼一片，那青蔥的麥苗、淡綠的油菜、翠綠的苜蓿，使得江南的冬天美得象春天。即使是大雪覆蓋，田地裡也會露出一塊一塊的綠色，那是茭菜、大蒜、黃耀菜和菠菜，農家喜歡現吃現割，圖個新鮮。
江南的冬天有滋有味。用剛收的粳米做年糕，糯米磨成水粉。早餐想換一種吃法，下一鍋青菜年糕湯或是鹹齏年糕湯，簡單又樂胃；饞了，糯米粉裡裹進白糖豬油餡，地道的寧波湯圓，美味無雙。還有從三北搖來的竹蓬船，稻米換甘蔗，快樂了孩子們。最熱鬧是看姑娘出嫁，先是紅紅火火接火熜，連連綿綿發嫁妝；然後是吹吹打打迎新娘，門前起鬨討喜糖，最後是雙雙對對拜高堂，羞羞答答進洞房。喜筵開了幾十桌，全村男女老少都沾了光。
江南的冬天儘管有點陰冷，習慣了就好。家鄉的冬陽淡淡的，照在身上依然暖和，家鄉的米酒柔柔的，喝著喝著便醉了。
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作者簡介
鬱偉年，現為浙江省文聯榮譽委員，寧波文史館館員。寧波市政協原副主席、黨組副書記、寧波市文聯原主席。從事過農業、科研、政策研究、開放型經濟等工作，並長期在黨政機關工作。著有《大道微言》《百穀千工》《朝歌晚唱》《大規小矩》《阿拉寧波人》等書。
一審 鄭婭敏 二審 徐傑 三審 任山葳
【來源：寧波都市傳媒】
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