科學家們仍然不確定脊柱側凸的發病原因是什麼。但他們已經瞭解到，就像植物一樣，脊柱側凸需要一定的條件才能紮根滋生，其中一些條件仍然無法知曉。但越來越多的研究表明，營養是影響脊柱側凸基因是否表達以及如何表達的因素之一。
發現脊柱側彎後，如下食物應該少吃：
1、油膩的油炸食品。這包括我們每天吃的快餐。必須吃一些家常烹飪且不油膩的東西。
2、含有過量鹽的食品不屬於脊柱側凸患者的飲食。
3、包裝的肉類對脊柱側凸也不利。它們含有對人體不利的防腐劑。
4、還必須避免酒精和其他碳酸飲料。
減少這些食物的攝入可以減少骨骼肌肉炎症的發生以及微量元素的流失。
良好的營養可以對脊柱側凸治療產生重大影響。成功的長期治療取決於重新訓練大腦以糾正身體姿勢和減少脊柱彎曲的能力。
