俗話說：民以食為天，中國擁有數千年的美食文化，擁有的各地的美食多不勝數，光是小吃，就有上百種，不同地域有著不同的特色小吃，有些名小吃，深受當地的人們喜愛，在外地人過去品嚐一口後，不一定都能接受那樣的口味，全國最“尷尬”的6種小吃，本地人最喜歡吃，但是外地人不會再吃第二遍！感興趣就一起來瞅瞅吧。
土筍凍
土筍凍是福建泉州的特色小吃，外地人單聽名字就是用竹筍造的果凍一樣的美食，其實“土筍”不是筍，而是一種形似小蚯蚓的蠕蟲，這種蟲含有膠質，經過熬煮冷卻後，Q彈的膠質就跟果凍一樣，非常爽口，吃的時候蘸上辣椒醬，別有一番滋味。對外地人來說，這樣一碗蟲子做的果凍光看著就讓人有不適感，還要把它吃下去，得有多大勇氣才行呢。
豆汁兒
北京的豆汁，很多老北京人卻對其喜愛有加，早上來一碗豆汁兒再配上一根油條，那是老北京人最滿意的早餐。而豆汁雖然名字和豆漿很像，但和豆漿完全不同，味道卻差了千萬裡。豆汁實際上就是製作綠豆澱粉或粉絲的下腳料，在發酵後，會再和水進行調和，因此豆渣味特別的濃郁，外地人表示豆汁像泔水一樣又酸又臭，讓人難以下嚥。
炒肝
炒肝是老北京傳統特色小吃，老北京人都好這口。炒肝主要是用豬大腸和豬肝這兩種原材料做成的，為了搭配這樣的主食材，就會放入蔥姜、大料、料酒等重口味的佐料，所以味道比較大。在外地人的眼裡，炒肝像是黑暗料理一樣的存在，賣相醜、口味重、口感差，一般都很難吃得下去。
毛雞蛋
毛蛋是南京的特產，河南人真的超愛吃這個小吃了，大街小巷很多都有賣。毛蛋也被稱為活珠子，就是已經進行孵化但還未孵化出來的雞蛋，看起來像是活動的珍珠，老一輩的南京人認為毛蛋的營養遠遠大於普通雞蛋。關於“毛蛋”的吃法有好多種，雖然南京人吃著可口，越吃越上癮，然而很多外地人一聽到這裡就會不敢吃，表示無法接受。
折耳根
折耳根又叫魚腥草，多用於涼拌，四川的朋友對這種奇怪的小吃愛不釋手，覺得它微辣鮮香，非常爽口好吃。但外地人表示不是一般的難吃，一方面是因為它帶有苦辛味，另一方面是由於折耳根有一股淡淡的魚腥味，厭惡至極，吃得想吐。
螺螄粉
螺螄粉是廣西的一種著名小吃，可以說當地人都愛吃螺螄粉，近幾年來名聲也是享譽全國。但螺螄粉和榴蓮感覺差不多，不是人人都能接受的。螺螄粉的特殊氣味來源於酸筍，對於喜歡這味道的人來說，它酸辣燙爽，讓人嗦了一口還想再嗦一口。但是不喜歡的人嫌它味道太臭，都是敬而遠之，更別說是吃了。
