秋季脾胃虛寒,喝慧米山藥粥有什麼好外?
很不錯的。意米山藥粥有補廓養胃的作用,對於脾冒虛寒的人群來說,秋季養生是材料:意米50克,淮山藥7片,紅棗2個,蓮子10個,構杞10個,龍牙百合、桂圓肉、糯米少許。
時即可。做法:先把材料洗淨後泡半天,放砂鍋用大火煮開,再小火煲1.5-2小時
鵝胸百合粥能補氣養胃嗎?
鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醉的營養健康食品,被譽為“世界綠色食品之王”。鵝肉鮮嫩鬆軟、清香不膩,具有養胃止渴、補虛益氣之功效。因此鵝胸百合粥不僅能養胃,還適合體虛的人進補。
材料:白粥雙人份,鵝胸肉300克,幹百合20克,蔥、姜、白胡椒粉、糖、鹽、料酒各適量。
做法: 1.鵝胸肉切絲,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻人味。 2.把泡好的百合和煮好的白粥一起放人沙鍋中,煮到滾,轉文火再煮40 分鐘。
3. 下人鵝肉,煮沸後,轉文火10分鐘就可以了。
4.加人細細的嫩薑絲跟蔥碎、白胡椒調味即可。
無花果小米羹是夏日養胃潤肺的上選嗎?
無花果可潤肺利咽、健胃清腸,有補脾益胃的功效。無花果小米羹能健脾消食、潤腸通便、利咽消腫,還能補充營養。
材料:無花果30克,排骨4兩,小米50克。
做法: 1.無花果清洗乾淨。
2.排骨切塊,清洗乾淨,清水撈煮,去浮沫和血水。
3.倒人煲鍋,加人無花果,大火煲3小時。
4.小米清洗乾淨,清水浸泡。
s. 在排骨和無花果煲出濃湯後,加入小來繼續煲30分鐘。
小米銀耳粥對腸胃有哪些好處?
《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸 胃”, 我們中醫說小米“和胃溫中”,小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。另外,銀耳對胃炎、大便秘結等病症有緩解作用。
材料:銀耳30克,枸杞少量,小米50克。
做法: 1.清水浸泡銀耳30 ~40分鐘。
2.小米洗乾淨,清水浸泡。
3.將銀耳放進煲鍋,加清水插電,開武火,水開後,改文火,煲4-5小時。
4.將小米和浸泡的清水一起倒人銀耳, 開武火。
5.開後改文火,等小米和銀耳完全交融,加入枸杞,大致再煲10分鐘左右即可。
艇仔粥也能養胃健脾?
艇仔粥是廣州的著名小吃,其特點是粥底綿爛,粥味鮮甜,集眾多物料之長,爽脆軟滑兼備,不僅味道鮮美,還是養胃健脾的佳品。
材料:米適量,雞蛋1個,油條1根,火腿1根,豬肉150克,蝦仁130克,魚肉130克,胡椒粉10克,鹽、香蔥適量,五香粉、味精、料酒、售油、孜然粉,各少許。
做法: 1.準備好食材,豬肉、蝦仁、值肉都放人胡椒粉、孜然粉、醬面、料酒、五香粉施制半個小時,火腿切成小丁,蔥切絲備用。
2.把來和適量的水放人電飯鍋內,煲白粥。
3. 等白粥煮熟後,把醃製好的蝦仁、魚肉、豬肉依次放人白粥內,,再蓋
上鍋蓋熬3分鐘。
4.煎蛋,將煎蛋切成條狀,備用。
5.粥開鍋,依次放入雞蛋條、火腿、油條段。
6.在鍋內加入- -滴麻油和味精燜1分鐘即可