都說沒有荔枝的夏天
是不完整的
古有“日啖荔枝三百顆”
今有“吃了一顆又一顆”
但每逢這個時節
關於荔枝的各種新聞
也開始紛紛冒出:
是的!
“荔枝病”並不是空穴來風的謠言
但是也沒有那麼可怕
“荔枝病是大量進食鮮荔枝後,機體胰島素分泌過多引起的低血糖反應,多見於兒童。
因荔枝中的果糖,需由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖才能被人體吸收、利用,所以一旦過量食用荔枝,大量果糖不能及時轉化為葡萄糖。
再加上有研究發現,荔枝中含有兩種物質:次甘氨酸A和α-亞甲環丙基甘胺酸,會阻礙人體吸收葡萄糖,從而導致低血糖,甚至致死。
一旦在短時間內進食大量荔枝後,出現頭暈、乏力、出虛汗等輕度症狀,可服葡萄糖水或白糖水,緩解低血糖。倘若症狀嚴重,則需趕緊送醫治療。
那荔枝還能不能吃了呢?
當然是沒問題了!
不要空腹吃荔枝,最好在兩餐之間食用。
不過量食用,建議成年人每天吃荔枝不要超過300g,兒童一次不要超過5個。
不要吃沒有成熟的荔枝。
這幾類人不宜多吃荔枝
嬰幼兒
三歲以下的嬰幼兒整體發育還不完善,脾胃功能較弱,最好不要吃新鮮荔枝。
老年人
老人的消化能力在逐漸下降,對食物的耐受性變差,也不宜吃太多荔枝。
糖尿病患者
對於糖尿病患者來說,高糖的荔枝是絕對要少吃或不吃的。隨餐注射胰島素的糖尿病患者,不可同時食用荔枝。
另外
患有扁桃體炎
咽喉炎
口腔潰瘍
便秘的患者
也應慎食荔枝
記住
荔枝味美,切不可貪多哦!
部分內容來源:央視網、科普蘇州、科普中國