大潤發2款“失敗”酒,堅決不加1滴酒精香精,卻因太便宜遭人嫌棄
社會日新月異,生活也總是充滿各種各樣的誘惑。
燈紅酒綠的世界,人們的喜好也變得捉摸不定。幾乎所有產品,都為了迎合市場,不停的變化。
白酒市場更是如此,為了奪取眼球,在包裝、品牌上下夠了功夫。但那些真正值得喝的老名酒,從不為利益所動!
什麼是值得喝的白酒?
一句話來說:堅守品質,被老百姓喜聞樂見的白酒!
要想達到這個標準,必須滿足以下2個條件:
- 純糧酒:只用糧谷和水釀造的白酒
- 國家優級標準:嚴格意義上來說,國家的質量關是對產品的檢測,更是對老百姓的負責!
每個香型都有自己對應的工藝執行號,即使是“液態法白酒”和“固液法白酒”,也都會明明白白地標註,選酒的時候一定要注意。
想要達到這兩個標準,對任何“標準化”的良心酒企都不算什麼。
但遺憾的是,物慾橫流的社會,讓他們不再單純地想“釀一杯好酒”,更多的是“賺取金錢”。所以,白酒市場越來越偏重於華麗的包裝、高昂的價格!
然而,這種錯誤的營銷方式正好符合人們的胃口,似乎價格越貴越能帶給消費者安全感。
反觀那些實實在在釀酒的企業,因為沒有在廣告宣傳上下足功夫,卻像“醜小鴨”一般遺忘在超市的角落。
這不是質量問題,而是市場弊端。
在這個質量跟不上慾望的時代,大潤發2款因宣傳不到位的“失敗酒”,名氣不大,卻是堅決不加一滴酒精香精的純糧佳釀,不如一看:
君中元私藏酒:
原料:紅纓子糯高粱、赤水河水、冬小麥
工藝標準:GB/T26760(醬香酒)
說起醬香酒,不少人首先想到的就是茅臺。
但除此之外,還有不少本地老名酒。釀製人曾傳政,一生執著於醬酒工藝,是茅臺前廠長李興發的弟子。
眾所周知,如今的醬酒市場風起雲湧,若不適當宣傳拓寬道路,在外地壓根沒有市場可言。這款酒也是如此,釀酒人思想老套不屑於廣告宣傳,導致這款酒名氣一直不大,在大超市裡,也無人問津。
但畢竟是款大麴坤沙釀製的純糧酒,因為品質極佳,深受本地人的喜愛。
酒液:晶瑩剔透,微黃髮亮,因為物質豐富,酒液醇厚黏稠,拉絲即可成線,且酒香四溢,開啟一會,整間屋子都是醬香味!
口感:忍不住輕咂一口,醇厚濃郁的醬香味瞬間鋪滿整個舌面,單寧的微酸感刺激每一個神經,滿口生津,在舌面上停留幾面下喉,沒有一絲刺激感。回甘明顯,尾味悠長,堅果的焦香和花果的醇甜在口腔徘徊,喝酒的愉悅感提上心頭。
不為利益所動,寧願做名氣上的“失敗酒”,也堅決不加1滴香精酒精,好酒企本該這樣!
宋河糧液:
原料:水、高粱、小麥、大米、糯米、玉米
工藝標準:GB/T10781.1
作為豫酒十幾年的扛把子,宋河當仁不讓。
對於現在的年輕人來說,可能沒有那麼多的執念,但對於父輩們來說,這瓶宋河糧液傾注了他們的風華正茂。
然而,現在因為沒有講好品牌發展故事,也沒有在市場上做好定位,即使在本土名氣姣好,仍敵不過大廠品牌。
但如今的宋河,已經整裝待發,在品質的基礎上,準備打一場“翻身仗”。
酒液:清澈透明,無任何雜質。酒花綿密細膩如珍珠般晶瑩,看起來賞心悅目。
口感:酒體厚實,酒體香味緊緻、細膩、豐富!杯酒入肚,心情愉悅至極!
說到最後:
社會的騰飛,消費的升級,人們對酒的質量也越加重視,但酒好不好,不在價格,不在包裝,而是釀造工藝。在此環境下,酒企更不能為眼前利益,而忽視長遠發展,否則只能成為翻頁的歷史。