食物可分為五大類：
1.第一類為穀類及薯類 穀類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。
特寫一碗米飯
2.第二類為動物性食物 包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A、B族維生素和維生素D。
3.第三類為豆類和堅果 包括大豆、其他幹豆類及花生、核桃、杏仁等堅果類，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質、B族維生素和維生素E。
4.第四類為蔬菜、水果和菌藻類 主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素、維生素K及有益健康的植物化學物質。
5.第五類為純能量食物 包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類，主要提供能量。動植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。
中國居民膳食寶塔
