山東小夫妻在農村擺攤賣炸海魚,8元一天利潤有5元
中國有八大菜系,魯菜位列之首,距今已經兩千五百年的歷史。魯菜的發源地來自於山東,主要是當地的儒家學派奠定了其基本格調,使得它具有健康、中和以及精細的特點。因為山東這個特色的地理位置,使得魯菜有著包容一起山珍海味的氣勢,其中比較出名的菜品有蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶等。
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無論是哪個地區的人,都離不開小吃,這基本上是所有人的共識。在山東的小吃很多,當然少不了一些海製品的小吃,炸海魚算是其中一種味道很好做法也比較簡單的食物。海魚是一種頭尖尖身體肉很多的魚類,營養也很豐富,而炸制過後的海魚魚肉細膩鮮嫩,即使不加任何佐料吃起來也是很有滋味的。
山東小夫妻在農村擺攤賣炸海魚,8元一個月入3萬
今天我要介紹的這個賣炸海魚的小攤來自山東的一個農村,開這個小攤的是一對小夫妻,按照大哥說,每天他們的工作很輕鬆,只做5個多小時,一天差不多賣200多條,一條的價格在8元左右,每條魚的利潤差不多有5元左右,所以這對夫妻一天的淨收入為1000多元。現在,這位大哥已經賣了一輛百萬的豪車,周圍的鄰居都很嫉妒他。
8元一條的炸海魚真的是很便宜了,周圍人幾乎都賣不出這個價格,但是這位大哥的利潤也是比較高的,一條海魚能賺5元左右,靠著炸海魚還買了一輛豪車,引來周圍鄰居的嫉妒。現在網上很多人都在說其實一些擺攤賣小吃的比一些飯店賣食物的還賺錢,主要是成本低,還不用擔心門面費用,基本上就只有原料費,總體算下來利潤是真的很高。
炸海魚用的全是凍貨,味道比新鮮海魚好吃
大哥做炸海魚用的原料全是凍貨,之所以用凍貨,是因為海魚海魚出海水就已經死了,不凍的話很快就會壞掉,而且並不是所以的凍貨都是不新鮮的。雖說炸海魚的操作起來並不難,但是大哥對待這件事也很認真,不管是處理海魚還是炸制海魚都是很用心的,調料也是靠著自己一步步研發出來的,整體吃起來口感很不錯,味道充足,洋蔥味很足,香味也很足,魚肉一點也不柴。
現在很多人都很擔心一些飯店用凍貨,他們擔心用凍貨做出辣的食物會鬧肚子,對身體不好,但是海魚不一樣,可以說有些新鮮的海魚味道還沒有凍貨的好。從這位山東大哥就可以看出,他雖然用的凍貨,但是生意卻很好,做出來的味道也是被大眾認可的。
評價:
總的來說,山東這位小夫妻賣的炸海魚價格很划算,8元一條很大一份,吃起來的味道也是很不錯,魚肉很入味,洋蔥味很濃郁,魚肉也很嫩。因為這位夫妻不想太累,所以每天差不多隻做200多條,賣完就沒了。