做為一個吃貨，想挑戰一下豆腐乳是怎麼做的，我三天前買了四塊豆腐發酵，今天看很多毛毛了，今天就開始來做腐乳，準備辣椒，
打成辣椒粉
把發酵豆腐放酒裡洗洗澡，把鹽十三香辣椒粉一起攪拌均勻，第一次做為不知道怎麼配比，就憑感覺放，把洗過酒的豆腐乳放到攪拌好的辣椒配料一起滾一滾裝在容器裡，我用的是密封罐
做好了！等待著！過段時間看看味道怎麼樣！四塊豆腐做個兩個大盒子
期待味道吧！[耶][耶]
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自己做豆腐乳
分類： 科學
時間： 2021-12-22
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