土豆除了可以炒土豆絲之外,還有哪些新鮮的吃法呢?今天小編教你幾種土豆的新吃法,話不多說,我們一起來學習一下吧。
土豆新吃法一:田園馬鈴薯餅
材料:土豆,火腿,洋蔥,雞蛋,麵粉,澱粉,鹽,胡椒粉,橄欖油
做法:
1、將土豆切成細絲,洋蔥剁碎,切碎火腿。
2、將土豆絲、蔥、火腿、雞蛋、麵粉、2份、1份澱粉、鹽、胡椒粉和雞粉放入鍋中,與水混合製成麵糊。
3、加熱電烤盤放少許橄欖油,煎至兩面金黃顏色即可。
土豆新吃法二:香脆土豆餅
材料:土豆,鹽,胡椒粉,辣椒粉,辣椒醬或番茄醬,適量的芝麻。
做法:
1、把土豆去皮沖洗乾淨,切成細絲或者用刮刀刮成細絲也可以。
2、將鍋加熱後新增少許油,將土豆絲放入鍋中,開小火開始煎,一面著色之後再翻另一面,煎至兩面金燦燦的就好啦。
3、撒上鹽和胡椒粉,撒上辣椒醬或番茄醬,撒上一點熟芝麻就可以出鍋啦。
4,用刀切成小塊,然後上菜。兩邊金燦燦,非常可口。
土豆新吃法三:馬鈴薯片
材料:土豆,辣椒粉,鹽量,五香料粉量
做法:
1、把土豆洗淨,切成薄片。浸泡在清水中,去掉一些澱粉。把土豆片瀝乾。
2、將土豆片放入一個大碗內,灑上少許鹽,加入五香粉、辣椒麵進行醃製一會兒入味。
3、將醃的土豆片放在微波爐中,單層放置不要重疊,把小蒸籠放入微波爐,微3分鐘。
4、弄好之後就可以拿出來了,如果不是很脆,可以再加熱1 ~ 2分鐘,微好之後放置到冷卻,脆脆的馬鈴薯片就做好了。
土豆新吃法四:牛奶焗土豆泥
材料:土豆,鹹肉,牛奶,鹽,黑胡椒和乳酪。
做法:
1、土豆去皮切成小塊,在沸水中加鹽,煮15分鐘左右,直至筷子可以很容易地穿透就可以了。
2、取出土豆,加入牛奶到泥中,加入培根切碎,鹽,黑胡椒,攪拌均勻。
3、把乳酪放在烤箱上,設定溫度和時間:調成200度15分鐘。
4、時間到就可以啦,享用美味吧!
土豆新吃法五:冷拌土豆絲
材料:土豆,洋蔥,胡椒醬,老酵母,姜,芝麻油,醬油,醋
做法:
1、把土豆削皮,切成薄片,之後再把土豆切成細絲,然後立即用冷水浸泡。
2、將鍋中的水放入土豆絲中,撈出30秒後,撈出土豆絲立即沖洗,放入預先準備好的冰水中浸泡。
3、鍋中熱油,加入生薑,洋蔥和胡椒炒香,倒入一碗冷油。
4、泡好的土豆絲撈到盤裡,上面再撒些青椒絲,然後把碗裡調好的汁料倒在土豆絲上,攪拌均勻即可。
好啦!以上就是小編分享的關於土豆新吃法的五種方法,你可以學起來做給家人吃一下,這樣做出來的美食,肯定會得到家人的稱讚的哦!