秋冬季節也是煲湯喝最頻繁的季節，煲的湯也是頗有講究的，食材搭配到位了，煲出來的湯滋補又養人。每年的秋冬季節，我們家都喜歡煲滋補健脾四神湯喝，它是一道藥膳湯。四神湯是中醫裡的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，蓮子和芡實（或薏仁）。這些食材都是非常滋補養人的食材，即能入菜，也能入藥。下面將我的做法分享給大家。
By kaka是天秤座超級無敵美少女
用料
- 烏雞 四分之一隻
- 茯苓幹 20克
- 淮山幹 5克
- 蓮子幹 15克
- 芡實幹 10克
- 姜 3片
- 鹽 適量
做法步驟
1、準備材料
2、所有材料洗淨，烏雞切塊，用開水燙30秒；薑切片
3、全部材料一起倒入鍋中
4、電磁爐煮湯功能2小時，煮1.5小時關火也是可以的，關火前放入適量鹽
5、香味四溢
6、趕緊裝一碗喝起來～
小貼士
煲湯的材料中，淮山、蓮子、芡實、茯苓全是新鮮的也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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