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水餃是豬肉餡還是鴨皮餡?為什麼鴨皮能夠冒充豬肉?

畢大費/文

水餃是豬肉餡還是鴨皮餡?為什麼鴨皮能夠冒充豬肉?

【1】

今天,早上,發了篇短文,關於“海霸王”速凍食品的騙局。全文如下:

早餐吃水餃,是前幾天從上海聯華超市買的海霸王香菇豬肉餡。忽然想起,媒體曾有報道,說某些水餃廠家掛羊頭賣狗肉,於是,留心看了看,果然,我也是受騙上當的消費者之一!

海霸王這款產品,雖然在其主要位置大字標識為“香菇豬肉”,然而,配料卻依次寫著:小麥粉、水、雞肉、捲心菜、鴨皮、澱粉、豬肉、香菇,等等。

這個配料,什麼貓膩?打個比方,海霸王公司總裁請家人吃飯,重要人物一定排在主位,從他姥姥開始,他舅、他大姨、他姐,依次往後排,越往後的人物,越不重要。

這個配料清單,雞肉、捲心菜、鴨皮排得靠前,豬肉、香菇卻排得靠後,這是什麼鬼?明明就是捲心菜雞肉鴨皮水餃,而不是該公司鬼扯的香菇豬肉水餃

現在想起來,這款水餃,為什麼在製作過程中,有股奇怪的味道?我的味覺不是很敏感,卻明顯能聞到。以前,我還以為這款水餃用了什麼特殊調味品,現在,終於,明白,那是鴨皮鴨肉的味道在發散,我去!建議買了這款水餃的朋友,也嘗試著在製作時嗅一下味道,確認一下是否有鴨味?

@中國食品安全網@成都質監@上海市場監管 建議認真查處此類掛羊頭賣狗肉的卑劣行為,同時建議,食品成分,除了應列明配料清單,還應列明配料的大致比例,誰知道海霸王這款香菇豬肉水餃,捲心菜雞肉鴨皮佔比是否超過80%?香菇豬肉有沒有達到10%?如果,它在其水餃包裝上,用顯著文字標識為“捲心菜雞肉鴨皮水餃”,而不是“豬肉香菇水餃”,我肯定不會買,因為我不太喜歡鴨子的味道!

水餃是豬肉餡還是鴨皮餡?為什麼鴨皮能夠冒充豬肉?

水餃是豬肉餡還是鴨皮餡?為什麼鴨皮能夠冒充豬肉?

水餃是豬肉餡還是鴨皮餡?為什麼鴨皮能夠冒充豬肉?

【2】

結果,一石激起千層浪,此文引發很多網友熱議,有網友表示“剛剛才知道!”還有網友則表示“以後不買了!”

關於“以後不買了”的網友觀點,屬於該網友的獨立觀點,是網友知道真相之後的認知進步。其所謂“不買了”的觀點,與我無關,並不屬於,我的煽動。

特此申明!

為什麼要做申明?我很擔心,海霸王會起訴我。以它的經濟實力,如果,轉化為訴訟能力,完全可以讓我,從上海前往成都出庭應訴。疫情期間,多一事不如少一事,還是先做申明吧。

以我的經驗,申明的好處,主要有二:一是可以提前規避風險;二是讓我在實現吐槽效果最大化的同時,也使得吐槽風險最小化。

有點跑題了,但,我就是故意的,因為我需要借一個語境,發表一個宣告!

水餃是豬肉餡還是鴨皮餡?為什麼鴨皮能夠冒充豬肉?

【3】

綜合網友的評論,使我增加的認知,繼續再說幾句吧!

1.有網友貼圖,我才知道,海霸王不是成都品牌,而是臺灣品牌,而且,可能是蔡英文家的品牌。因為,該網友貼了一張圖,如下。不過,經我的親手查證,知乎有個闢謠文,證明那張圖,是斷章取義。該截圖中蔡英文說,“很高興各位到海霸王來聚會,不瞞各位,這是我家的產業啦”,而在完整影片中,蔡英文說的卻是,“不瞞各位說,這是我家族的產業,不過我們只是房東,餐廳股份不在我們的範圍之內,所以沒辦法給各位打折。”從蔡的完整表達分析,海霸王只是租了蔡英文家的房子,但它並不是蔡家的產業。我們都知道一個常識:房東與租客之間,沒有道德關聯性。並不是因為,我租了一間房,房東犯了罪,我也就有罪。

2.有一說一,實事求是,我既不會隱瞞海霸王的惡行,也不會給海霸王增加莫須有的惡行。

3.海霸王的做法,是否涉嫌商業欺詐?搜尋“商業欺詐”的定義,是指“在市場交易、投資、服務過程中,透過虛構隱瞞事實、釋出虛假資訊、簽訂虛假合同以及誇大宣傳等手段,誤導、欺騙單位和個人,騙取錢財和各種物質利益,破壞市場經濟秩序,損害人民群眾合法權益的行為,是違背誠實信用原則,以牟取利益為目的,以欺騙為手段的不正當競爭行為。”

4.海霸王的這款水餃,在包裝顯著位置,分別列出如下關鍵字,“甲天下”、“黑珍豬”、“豬肉香菇水餃”,當您看到這些資訊,“甲天下”是否會聯想到“最好”?“黑珍豬”是否會聯想到“具有特殊的營養價值”?“豬肉香菇水餃”是否聯想到“以豬肉香菇為主要成分”?有人也許質疑,“豬肉香菇水餃”只是一個名字而已,就像麻婆豆腐裡沒有麻婆,夫妻肺片裡沒有夫妻,老婆餅裡沒老婆一樣,只是一個名字,錯了,因為海霸王除了售賣“豬肉香菇水餃”,同時售賣“豬肉玉米水餃”、“白菜豬肉水餃”,差異化的標識,也就意味著差異化的成分含量,否則,它為什麼不能統一命名為“海霸王水餃”?消費者在選擇某種水餃時,正是出於其差異化的產品定位,以及不同的選擇期望。我因為喜歡豬肉口味,才會選擇它,如果知道它是鴨皮口味,我則會放棄,那不是我的菜。

水餃是豬肉餡還是鴨皮餡?為什麼鴨皮能夠冒充豬肉?

【4】

有位@仼我行1234 的評論說,“誰讓你們圖便宜,想想看,豬肉多少錢一斤?廠家,商家還要賺錢,平均塊把錢一個還差不多。”關於此評,也要說幾句。

第一,我平時買菜較少,真不知道豬肉多少錢一斤,也沒有站在超市貨架前,反覆權衡豬肉價格與豬肉水餃價格的價效比。

第二,我不是圖便宜,退一步說,哪怕我是圖便宜,這也不是圖便宜的問題,而是生產廠家的誠信出了問題。

第三,如果海霸王沒有在包裝正面用大號字型標註“甲天下”、“黑珍豬”、“豬肉香菇水餃”,僅僅標註為“海霸王水餃”,然後,在配料處也有小字說明,那就沒有誠信問題。社會價值的通常判斷標準,就是看其行為有沒有誘導行為?有誘導就涉嫌不道德。

第四,沒有誘導誤導,消費者就不會輕易犯錯。如果我在貨架上看到一款沒有誤導資訊的“海霸王水餃”,我就會認真檢視一下配料成分,便於確定是否屬於自己喜歡的口味。

第五,好比說吧,我應付您1000元,我卻給了您100元,在給您的同時,我告訴您這裡是1000元,您當時也沒注意看,回家後,才發現真相,少收了900元,難道這是圖便宜嗎?這是您對我的信任,而我辜負了您的信任,和商家的誤導資訊,是一樣的道理。

文末的話,本文雖然是從海霸王水餃開始說起,但是,卻不僅是批評海霸王,也不僅是說水餃,而是針對所有的食品。這件事給我的教訓是,以後無論購買任何食品,看清“配料”非常重要,防止商家挖坑,防止受騙上當,防止被騙之後,還沒辦法申訴,畢竟,人家在配料裡已經寫明瞭啊,是您沒看清楚,對不?誰讓你不長眼睛!

(全文完)

#食品##海底撈回應慶生吵架同框##海霸王#

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分類: 財經
時間: 2021-12-25

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