家鄉位於峰奇嶺秀的靈應山麓，風光綺麗的洱海源頭，在茈碧湖與海西海之間，舒展開他平坦的身軀。滇藏公路貫穿壩子南北。連線著州府下關、省會昆明，向西北直達麗江、香格里拉、西藏。這裡是各種民族文化的交匯地，積澱了太多的歷史滄桑。
談到家鄉，就不由得想到了毛驢湯鍋，想到那令人垂涎欲滴的滋味。
家鄉有一句著名的歇後語：毛驢湯鍋——爛熟。再經長熬長煮後，肉中豐富的營養全集中到湯中來，加上各樣佐料，就成美味可口的毛驢湯鍋，引得很多食客慕名而來。
毛驢湯鍋是家鄉有名的一道風味菜。毛驢湯鍋味美上乘，營養豐富。有俗話說：“天上龍肉，地下驢肉”。
驢肉味甘、性涼入心，毛驢肉不似牛、羊肉燥熱。內含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。毛驢湯鍋不僅風味獨特，營養豐富，具有壯腰腎、安心氣、舒筋血、祛風溼等多種功能。特別是對婦女產後面頰“蝴蝶斑”去除更有著特殊的療效。因此，“毛驢湯鍋”被明代四川狀元楊慎選入了《南詔野史》中，被贊之為“洱海花”的上等名菜佳餚。
每年農曆二月十五，是家鄉一年一度的“桃花會”，許多人都要在這段時間到會場上吃那一碗滾熱的毛驢肉。據說，這種小吃起源於當年大敗蒙舍，施浪詔主宰驢烹之，毛驢湯鍋從此成為千餘年來洱源的一道名菜。
又有一說，是三營本主（“本主”即本境“福主”，是一個自然村或某一地域的衛護之神。白族全民信奉的宗教）會期。因三營本主喜歡吃毛驢湯鍋，所以本主會上到處是賣毛驢湯鍋的食店，而牛街本主則禁宰勞畜，不食毛驢肉。一次，三營本主會期，宴請牛街本主時，給他擺上一碗毛驢肉，牛街本主大怒，擰下三營本主的耳朵，甩到牛街石碑村驛道旁。但毛驢湯鍋一直作為三營地區的風味名菜，流傳了下來。
毛驢湯鍋，味道獨特，鮮美無比。首先選膘水好、無疾病、年齡適中的本地菜毛驢肉為主要原料，
切為大塊放入大鐵鍋稍炒後，即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟，然後取出切成“東坡肉”樣的小塊，繼續放原湯鍋微燉煮，再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、蔥等，即成佐料俱全的毛驢湯鍋。黑白相映，粑爛滑潤，鮮香醇厚，無腥羶味，湯鮮味美，風味獨特。
遠離家鄉，才知道故鄉的愛或許只是一碗毛驢湯鍋，那醉人的味道，怎一個“爽”字形容。
