我們身邊流行著這樣一句話，“你的健康是你財富前面的1，你所擁有的錢是後面的0，如果沒有了前面的1，那麼後面的0再多，也是空的，沒有任何意義”。
我們所患的很多疾病，致病原因雖然很多，但是也有共通的地方，問題主要就出現在飲食習慣不良。例如高血壓，致病原因與大家吃得太鹹息息相關，例如我們身邊常見的食物掛麵、鹹菜、大醬這些都是多鈉的食物。還有糖尿病，很多患者都有愛喝白米粥，喜歡大量吃米、面的習慣。尤其是麵條，特別容易吸收，很容易升高血糖。麵條飽腹感來得快，同樣，餓得也快。其實主食可以雜一點，或者是挑選一些消化起來有些吃力的食物，例如晚飯可以選擇一根老玉米，或者是雜糧粥都會對血糖平穩大有好處。尤其是要吃點肉，不要覺得吃肉會增加血糖，其實食物種類雜的話，有點肉在裡面會降低餐後血糖的上升速度。
飲食和營養對於慢性病的康復也非常重要，能夠靠飲食治好了慢性病的患者是把大家都聽得懂的道理落到了實處，做到了真正的堅持。
食物是最好的藥物，真正的健康都掌握在我們自己的手中。
我們都是由細胞組成的，細胞是人體最基本的單位。我們的一生中，細胞都在不斷地再生、衰老、死亡的迴圈中進行，再生的細胞會修復損傷的細胞。當再生的細胞趕不上損傷的細胞時，人就會生病。細胞損傷與細胞修復會受到以下因素的影響，不健康的心理、不科學的運動、不合理的飲食、無規律的睡眠。各種慢性病也都是由不恰當的生活方式引起的。飲食和營養與我們的健康息息相關，好好吃飯，是治療慢性病的關鍵。
