自然界有種甲蟲，學名叫羌螂，俗名叫屎殼螂，洛寧方言叫屎旁歐。
洛寧人常把甲殼類動物叫牛，如糧食生的麥牛，豆牛，樹木生的天牛，還有在地上揹著硬殼爬行的毛毛牛（蝸牛）。因為屎殼螂經常活動在屎堆旁，所以人們把它叫屎旁歐。
多數甲蟲危害樹木、糧食、蔬菜，是害蟲。屎殼螂吃屎，能幫人們淨化環境，是大自然中的義務清道夫，對人類還是有益的。
童謠中“一個老漢兒黑明光，倒推小車賣生薑，我說這話你不信，掐點生薑你嚐嚐”。說的就是屎殼螂滾屎蛋蛋，這是屎殼螂的生活習性。
屎殼螂為啥滾糞球，有一種說法是：公屎殼螂為了表現自己勤勞，以此來吸引伴侶，母屎殼螂則是為了生兒育女，它會把卵產在糞球裡，卵在糞球裡孵化生長，糞球為幼蟲提供食物。其實，屎殼螂滾糞球是為自已儲存食物而養成的生活習慣，是天性，也是本能。
兒童時代，大人們常燒屎殼螂讓孩子們吃，說是吃屎殼螂肉能去積消食，強胃健體。不知屎殼螂是否有藥效，可屎殼螂燒熟後胸脯內的幾絲肉，吃著的確很香，人人愛吃。於是整個春夏季節，小孩子們三三兩兩到處尋找屎殼螂。
農村的牛糞場，家庭的茅廁是屎殼螂生活的場所，這些地方又髒又臭，可屎殼螂專門逐臭，在這些地方打洞存食。盛夏更是臭氣沖天，可孩子們卻不怕髒不嫌臭，結夥搭伴拿上小鏟，提上小水筒，去尋找屎殼螂洞，或挖或灌，去逮屎殼螂。
灌屎殼螂很有趣，把水灌進洞後，伏下身子，眼睛緊盯洞口，注目觀看水是否有動靜。口中還唱著“官官，娘娘，你娃子掉到後院井唵，叫你撈，你不撈，一會都淹死唵。”邊唱邊等待，看到水有了動靜，屎殼螂從洞內鑽出，孩子們就歡呼雀躍，連忙把屎殼螂抓起，是“官”就放進容器內，準備回家享用，是“娘”就放生。每人抓得多少全不在乎，只是從逮屎殼螂的過程中，人人都得到了快樂和享受。
作者簡介：張便玲，女，1949年臘月生。網名迎春花，洛寧縣城郊鄉在禮村人，中教一級教師，已退休。
