金針菇蝦餅 推薦月齡：12M+
配餐用途：配餐
功效：通便/補鈣/咀嚼鍛鍊
營養特點
金針菇熱量低、飽腹感強。含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動、消化，有潤腸通便的功效。只要切的碎一些，也不用擔心寶寶不消化。
蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂等營養元素，其中鈣的含量很高，搭配金針菇還能促進鈣的吸收，有助於寶寶牙齒、骨骼的發育。
食材工具
準備食材：雞蛋：1個、蔥花：2克、蝦仁：120克、玉米粒：45克、金針菇：60克、中筋麵粉：40克
工具：裱花袋、平底鍋
1、蝦仁剁成泥，倒入蔥姜水，攪和均勻。
»加入蔥姜水可以去腥。
2、金針菇焯水後切碎。
»金針菇切的越碎越容易消化。
3、蝦泥中倒入金針菇碎、玉米粒、雞蛋、中筋麵粉和蔥花，攪拌均勻，裝入裱花袋。
4、不粘鍋中刷一層油，擠入餅糊，小火煎至底面金黃後翻面，繼續煎到小餅成熟。
»同款電陶爐開小火3檔。
5、軟嫩鮮甜的金正骨蝦餅就完成啦~沾著番茄醬吃味道也很好。
新增要領
●鮮蝦的背腹部都有蝦線，媽媽們一定要處理乾淨再給寶寶吃。
●對蝦過敏的寶寶，也可以換成其他不過敏的肉類。
●1歲以上的寶寶，可以在麵糊中加些調味料或者吃的時候沾些番茄醬都是可以的。
