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小時候農村的臘月忙年

小時候,我們那裡有句俗話“一進臘月就到了年”。意思一是進了臘月就快過年了,二是進了臘月就要開始忙年了。

七十年代,農村的年味是很濃的,進了臘月,就不時傳來鞭炮聲,那時孩子們在放鞭炮。鞭炮不是成串地放,而是一個一個地放。

父母就開始商量著截布做衣服了。那時,大姐已經出嫁,家裡的孩子還有四個,大哥、二哥、二姐和我。過年時,我們每個人都要有一身新衣服,新棉襖、新棉褲、新鞋。父母過年覺得有沒有新衣服無所謂,有就穿沒有就不穿。孩子們不行,過年都要有新衣服,要不,走親戚人家會笑話。

那時,截布需要用布票,買多少布要根據家中的補票。父母合計好,每個孩子做衣服用多少布,能夠合起來用的儘量合起來用。

那時的布料主要是“底卡”、“斜紋”、“條絨”之類的(“底卡”不知道是哪兩個字),“條絨”最貴,“底卡”次之,“斜紋”最便宜。那時我們家截的布以“底卡”為主,“條絨”極少,“斜紋”也不多,“斜紋”不結實。

合計好了,父親就開始趕集截布,趕了東集趕西集,有時也到部隊營房裡去截布。

布截回來了,母親就開始比劃來比劃去地裁剪衣服,儘量做到省布,把褲子、棉襖一件件裁剪好。

母親的手很輕,大哥二哥大了之後,嫌農村流行的棉襖棉褲不好看,母親就給他們做制服的,手工做出來的和人家穿的制服一樣。母親還給兩個哥哥做小大衣。

說實話,臘月裡忙年真正忙的是家庭婦女,男人們並不怎麼忙,孩子們放了學或者週末,多數時間還是瘋玩。

進了臘月的前十幾天,母親除了做飯刷碗,基本上是坐在炕上做衣服。做棉衣裳比較費事,尤其是做棉襖,更是費事。一件棉襖要做一兩天。

做了十幾天衣服,雖然還有一些沒有做完,也不能整日做衣服了,要趕集買菜了,要簸糧食準備壓碾了。

趕集是到我們鄰村的集上,離我們村子三里多路。先買一些能放住的菜,藕、土豆之類的,買回家,放到地窨子裡,芹菜、菠菜之類的蔬菜,要等到快過年的時候再買。我們鄰村的集是一、六,就是農曆的逢一逢六是集。

不趕集時,先簸糧食壓碾。麥子要用蘸水的乾淨布子抹過,黍子要用水撈過。

糧食弄好了就準備壓碾。不過,這時候的碾已經比較忙了,不一定能捱上號。如果挨不上號,就等著第二天。壓碾壓麥子時,第一遍籮出來的面用來蒸饅頭。

不知不覺已經來到了臘月二十三,離過年僅有幾天的時間了,不少人家心裡發毛開始著急了,過年的好多東西還沒有準備。

過了二十三就可以掃屋了。掃屋是父親的事。在一個好天裡,把屋裡能搬的東西都搬到院子裡。然後,父親拿著綁在杆子上的笤帚,戴著葦笠,穿著破衣服,開始掃屋。把屋子旮旮旯旯都掃一遍,最後再放上兩個大爆仗,把灰震一震。

屋子掃完了,把桌子蓋墊碗盤子盆之類的都弄到河邊,在河裡洗乾淨。那時的河水清澈見底,沒有任何汙染。

箅子要用新箅子。

屋掃完了,先滾煎餅,滾煎餅要滾厚厚的一摞,在墊子裡一尺多高。

滾完了煎餅蒸卷子蒸包子蒸年糕,做大豆腐。

母親一有空還要做衣服,在衣服上縫上幾針。

很快,就到了二十六年集了。二十六年集我們那兒叫“富漢子集”,是年前的最後一個集,不論貧富都要去趕集買年貨。

路上,趕集的人絡繹不絕,老的少的,只要能走動的都去趕集。

尤其是接近中午,有來的有去的。有的人趕集回來,一檢查,發現什麼東西忘了買了,又返回去買。有的人甚至一天跑幾次。

集上,人山人海,有的地方人擠都擠不過去。

賣菜的、賣肉的、賣年畫的、賣過門前的……

那時候,羊肉比較貴,韭菜也比較貴。有一個村的老頭,過年吃的是羊肉韭菜水餃,到處諞。說:“嗨,今年過年連個豬肉白菜水餃也沒撈著吃!”有人就問:“那你吃的什麼?”老頭就說:“羊肉韭菜的!”讓人無語。

買菜、買魚、買花生之類的是大人們的事,小男孩最關心的是鞭炮。其實,一進臘月集上就有賣鞭炮的了,不過,二十六年集上賣鞭炮的最多。

賣鞭炮的在集市的頭上,一個場子上,圍成一圈,手裡拿著一根杆子,一個個扯著嗓子喊著:“牛皮大不是吹的,泰山高不是壘的,又點上了。”喊完後,就點上一支鞭,“噼裡啪啦”放完。

另一個也不甘落後,嘴裡喊著:“賣不了是放得少!又點上了。”更有意思的是,有一個人的嗓子已經完全啞了,根本喊不出聲音來,還在那兒一邊長著大嘴,一邊比劃。

很多男人孩子圍在一邊觀看,時不時地喊:“再放一支!再放一支!”直到傍晚,集上才沒有人了。

年二十七,村裡開始殺豬。家家戶戶買了肉,都回家煮肉。

年二十八,開始蒸饅頭。饅頭都是老面饅頭,自己弄的引子。不過,有的人家不會做引子,整出來的饅頭有個腳丫子味。

除夕又是

全家人一起忙的一天。打掃衛生,把自己家的院子裡打掃乾淨,把大門外的街道打掃乾淨。中午開始貼對聯、貼過門錢。下午兩三點去上墳。上墳也要放鞭炮。

吃完了晚飯,一家人圍在一起包餃子,老老少少齊動手,擀皮的擀皮,壓劑子的壓劑子。那時候,家裡人多,吃的也多,包餃子包的也多,通常要包一大蓋墊、兩小蓋墊。大蓋墊是八印鍋的蓋墊。

包完餃子,我們都去睡覺了 ,母親還在抓緊時間做沒有做完的衣服。

有一年,我被外邊的鞭炮震醒了,睜開眼,看到母親還在做衣服。

母親縫完了最後一針,年才真正忙完了。

小時候農村的臘月忙年

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小時候農村的臘月忙年

分類: 旅遊
時間: 2021-12-26

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