民以食為天,藥食同源,吃食與我們的健康息息相關。來看看一些簡單的食譜吧!
1.山藥肉桂粥鮮山藥150g,肉桂5g,梗米100g。山藥去皮洗淨切丁,肉桂洗淨布包,鞭米淘洗乾淨備用。三味入砂鍋,加水適量煮成粥,常食之。
2.核桃仁粥 核桃仁50g,小米適量,一起入鍋煮爛,入紅糖調味。作點心用。
3.韭菜炒鮮蝦仁韭菜250g,鮮蝦400g。韭菜洗淨,切段,鮮蝦剝去殼洗淨,蔥切成段,姜切成末備用。燒熱鍋,入植物油,先將蔥下鍋炒香,再放蝦和韭菜,烹黃酒,連續翻炒至蝦熟透,起鍋裝盤即可。佐餐食用。
4.羊肉粥鮮羊肉100g,梗米100g。鮮羊肉洗淨,切 薄片,蔥、姜切成顆粒。梗米洗淨,與羊肉、蔥、姜、鹽同放鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再用文火煮成粥即可。佐餐食用。