很多花友都喜歡自己在家種菜，香菜就是一種種植很簡單的蔬菜，只需要一把香菜頭種土裡，就呼呼長出香菜苗，今年不愁吃啦！
進行間苗：香菜徒長多半是生長緊密，要及時拔掉弱小、發黃小苗，保證養分供給充足。
控制澆水：減少澆水次數，每次要等土壤乾燥後進行，澆透後停止，保持溼潤狀。
保證見光：讓香菜在生長期充分見光，盆栽就搬到向陽處，地栽要將遮擋物清除。
調整溫度：避免氣溫太高，要調整溫度在20℃，適當通風，保證一定的晝夜溫差。
一、進行間苗
香菜在生長期間，若種植太緊密的話，幼苗吸收的養分不充足，從而會影響其見光，就會導致徒長。應該做好間苗工作，將弱小、發黃的小苗拔掉，增強香菜的透光性有助於其生長，一般間苗2次左右就能看到效果。間苗拔掉的香菜，在清洗後可食用，也不會浪費。
二、控制澆水
在香菜生長的時候，不要過於頻繁且過量進行澆水，尤其是在間苗後，要節制澆水，水分太充足的話，它的長勢變快就會徒長。澆水應該等到土壤乾燥後進行，且澆水要緩慢的進行，澆透後停止澆水即可，保持土壤微微溼潤即可，更不要使積水產生，水分長期在土壤中積存，就容易漚根。
三、保證見光
香菜生長的過程中，要接受陽光照射，充分的進行光合作用，這樣香菜才能生長更健壯，缺光的話，也會引起徒長。需要給香菜補充光照，盆栽種植的話，就把它搬到向陽的位置，充分的接受光照，如果是地栽的話，則要把香菜四周的遮擋物清除就可以。
四、調整溫度
香菜徒長之後，溫度也要適當調整，它適合在冷涼的氣候環境下生長，氣溫過高的話，需要進行降溫，溫度應把控在20℃左右，降溫的同時還要適當通風。晚上的溫度可以適當低一些，保證一定的晝夜溫差，這樣對於香菜生長也是很有幫助的。
