男人好面子,特別是在外人面前,喜歡打腫臉充胖子,鄰居一位大哥,性格豪爽,喜歡結交朋友,隔三差五就帶朋友回來吃飯,他跟妻子兩個人的收入並不高,都是普通工薪族,加上雙方都家庭條件都一般,還養了兩個孩子,每次大哥一說請客,妻子就頭疼。
這天大哥又要請客,妻子說生活費不夠用了,大哥拿出了50塊錢的私房錢,希望妻子能給自己長長臉,做一桌像樣的飯菜。
菜上桌,大哥一看惱了,這樣的菜也太寒酸了,這讓自己的臉面往哪裡擱,這不是讓朋友笑話嗎?妻子也覺得委屈,天天上班已經很辛苦,回家還要帶孩子,收拾家,時不時地還要做菜伺候大哥的一幫朋友,勞心勞力,做了菜還嫌好酸,你就給50塊錢,想吃啥?
雖然只有50塊錢,妻子還是準備了一桌子菜,葷素搭配合理,主菜是煮的大骨頭,大骨頭4塊錢一斤,買了5斤,拿回家洗乾淨,直接放入高壓鍋裡煮熟即可,燉大骨頭的時候,只放了少量的料酒去腥,加入少量的鹽提味,放入醬油提色,雖然製作簡單,卻是很好的下酒菜,大骨頭量大,端上桌好看,一人能分到兩塊。
涼拌藕片,把買回來的藕去皮,切成薄片,用水焯過,放在碗裡,加入少量的蔥姜,花椒,淋上香油,放入少量的鹽醋,拌勻即可。
蒜拌雞蛋,這道菜雖然不常吃,卻是很好的下酒菜,把雞蛋煮熟,切成兩半,加入蒜泥,放入醋香油拌勻即可。
豆腐拌香椿,現在香椿剛剛上市,特別的鮮嫩,把香椿用熱水焯過後,切成碎丁,跟豆腐拌在一起,淋上豆油,放入鹽,攪拌幾下就可以上桌了。
這桌菜唯一的炒菜就是芹菜炒香乾,這個季節的芹菜特別嫩,香乾切成條,起鍋燒油,把香乾煸炒,再把芹菜放入,煸炒斷生,淋上少許的醋,即可出鍋。
可能客人比較多,妻子準備的菜量很大,可男子卻覺得,請朋友吃飯,連一道像樣的菜都沒有,感覺這一大桌子菜,讓自己很沒有面子。網友此評論是你的面子重要,還是你們日子重要?更何況能到家裡吃飯的朋友,彼此瞭解,何必要這種無所謂的面子?還有網友說,攤上這樣的男人,也真是無奈,錢沒有賺多少,脾氣倒是不小!