文|瑩媽
懷孕的時候,我們雖然不是一個人吃兩個人補,但是需要的總熱量增加了,希望給孩子更好的營養,所以我們各方面的食物也會吃得更多一些,而在孕期我們建議媽媽們要多吃一些粗糧,比如說全麥,黑麥,,糙米,黑米,紅米,紅豆,眉豆等,這些都是屬於粗糧類。
粗糧裡面的B族維生素更多一些,有助於幫助媽媽均衡營養,有助於食物的消化吸收,而粗糧裡面的膳食纖維也可以預防孕媽媽便秘。
還建議媽媽要多喝奶,因為奶裡面的優質蛋白質可以促進胎寶寶的健康成長。裡面的鈣可以預防媽媽懷孕的時候抽筋以及幫助胎兒骨骼牙齒的形成,也是大有幫助。
建議媽媽每天要適當吃一些堅果類的食物,因為堅果主要是含有不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸在體內可以轉化為DHA,有助於胎兒的大腦發育。建議要多吃蔬菜水果補充維生素。
但現在很多孕媽媽平時要上班,沒有太多的時間來烹飪食物,所以都會去超市買一些成品或者半成品的食物。
要多吃粗糧,多喝奶,適當吃堅果,多吃蔬菜水果,在超市裡面也有對應的食物可以賣,比如說全麥麵包,黑麥麵包,牛奶有純牛奶,酸奶以及各種早餐奶,優酸乳,堅果也有很多散裝的夏威夷果,腰果等。蔬菜水果不僅有新鮮的,還有果蔬脆片。
上次我去超市買東西的時候,就看到一個孕媽媽的購物籃裡面堆滿了東西,早餐奶,優酸乳,全麥麵包以及曾經的夏威夷果更有好幾包果蔬脆片。
瑩媽做一個營養師會有一定的職業病,看到孕媽媽買這些東西就跟她說了一下,你買這些其實營養價值並不高,這個媽媽自己也很好學,就問我為什麼?
超市裡食物看似營養,其實營養價值不高,孕媽媽們別上當了
第1種:早餐奶
比如某知名品牌的早餐奶,配料表裡面是生牛乳,水,白砂糖,固體麥精再加各種燕麥粉,維生素D還有蔗糖,也就是糖精以及食用香精。
這樣的早餐奶雖然飽腹感強了,但是裡面添加了不利於孕媽健康的白砂糖以及食用香精,還有糖精。
懷孕的時候我們能吃得下的食物有限,更是要吃一些營養價值比較高的食物,儘可能不要吃含有糖的食物,所以我們更建議喝純牛奶或者低糖的酸奶。
除了早餐奶之外還有一些優酸乳,各種乳飲料,營養價值會更低,也不建議孕媽媽選擇。
第2種:全麥麵包
超市裡面的全麥麵包其實99%都不是全麥麵包,是假的全麥麵包,它只是在白麵包上面撒上一點點麥皮而已,裡面的膳食纖維含量是非常低的,也沒有含有全麥的B族維生素,所以媽媽吃了這一些白麵粉做成的全麥麵包,其實也容易血糖升高,而且裡面的膳食纖維以及B族維生素也很少,還不如平時自己做飯的時候放點全麥進去,或者我們平時吃一些紅薯,芋頭等薯類。
第3種:果蔬脆片
這些果蔬脆片有蘋果,芒果,香蕉以及青瓜等吃起來口感非常的好吃, ,但是這些果蔬脆片一般是使用油炸的工藝製作出來的,所以油的含量比較高,脂肪含量高,媽媽吃了容易發胖,而且在油炸過程中果蔬裡面的維生素也會被破壞掉。媽媽們經常吃這些果蔬脆片,不但不能補維生素,反而會補充了大量的脂肪,容易肥胖而還容易維生素攝入不足。
第4種:散裝堅果
我們看超市裡面有很多散裝的堅果,比如說一些剝了殼的腰果或者說是散裝的,開了口的夏威夷果,而這些堅果只要是籽藏在外面的話,很容易被空氣中的氧氣氧化,從而產生氧化就容易出現油哈味,其實就是變質了,它裡面的不飽和脂肪酸也會變少不僅會影響口感,還會影響營養。
所以孕媽媽再去超市買東西的時候,一定要避開這幾種假營養的食物。
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