穿越光影體驗圓明園盛時風貌
走進宮廷集市感受市井繁榮
坐進“西洋樓”品咖啡之味
新近“開市”的拾光買賣街
位於圓明園銀杏大道
集光影演繹、原景重現
及餐飲文創為一體
彷彿穿越時空
再現“萬園之園”百年前
“宮市”繁榮盛景
你可曾好奇
“圓明園買賣街”
有著怎樣的歷史背景及文化淵源
跟隨小印一起
探尋“宮市”的故事
1 、御苑中的市肆之景
圓明三園曾有過兩條買賣街,一處位於圓明園西部東路的舍衛城之南、同樂園之西,呈“T”字形商業街形式,即同樂園買賣街;另一處在長春園含經堂東側,為單面長排的鋪面房,即含經堂買賣街。
圖源:圓明園遺址公園
同樂園買賣街上的店鋪很多,清道光間大臣姚元之《竹葉亭雜記》曾載:
圓明園福海之東有同樂園,每歲賜諸臣觀劇於此。高廟時,每新歲園中設有買賣街,凡古玩估衣以及茶館飯肆,一切動用諸物悉備,外間所有者無不有之,雖至攜小筐賣瓜子者亦備焉。
乾隆間供奉宮廷的西洋傳教士對買賣街也頗為關注,在其書札或著作中曾經提及相關情況。如法國的蔣友仁曾記:
(圓明)園中亦有通衢,店鋪夾列,每逢佳節,中國、日本、歐洲各國,各種最珍奇之物,群匯於此,如市場然。
同樂園和含經堂買賣街始創的年代不詳,其中同樂園買賣街至遲在乾隆九年(1744年)的《圓明園四十景圖》上已經出現;含經堂建築群於乾隆十二年(1747 年)已大致建成,其東的買賣街可能也建於這一時期。
圖源:圓明園遺址公園
“圓明園買賣街”興盛於清乾隆年間,店鋪林立,商品繁多,商人、遊客均由宮女、太監裝扮,以營造繁盛之景。關於同樂園買賣街店鋪的經營方式,王致誠在書信中的描述是:
市集為帝與后妃嬪等行樂而設,餘曾言之,此王公大臣之所以絕鮮參預也。偶一邀準,惟在宮眷退出之時而已。貨品之大部分,由都城各商付託內監實行銷售者,故交易之成,絕非虛假。君上收買最多,出價當然最大。宮眷內監亦各購其所需。交易既真,遂饒有興趣,而使熱鬧倍增,歡樂加甚焉。
2、含經堂買賣街薈萃民間美食
含經堂買賣街為東西走向,長約120米,有店鋪數十家。因以飯館居多,且各具風味,故有“小吃一條街”之稱。
據傳,乾隆皇帝最喜歡逛這條買賣街,因為有許多御膳房裡沒有的民間風味小吃。而街上餐館掌櫃的和“店小二”,是開街前臨時從京城裡各酒家選來的嗓門洪亮、口齒伶俐的角色充當。每當乾隆聖駕經過這裡,就能聽見“店小二”高聲報菜名兒,掌櫃的噼裡啪啦打算盤的聲音,盡顯生意興隆之景緻。
圖源:圓明園遺址公園
乾隆帝逛買賣街,引發人們無限的聯想,也留下了許多有趣的故事。相傳有一年正月初三,乾隆皇帝帶著和珅、紀曉嵐來到這條買賣街,三人走進一家名為“香滿樓”的飯館。落座後,乾隆提出,三人以美食為題對對子,每個人各出一聯,誰對不上來為輸,掏銀子請客。酒菜端上來後,乾隆一指桌子上那盤油炸花生豆,先出一句上聯:“油炸花生豆真香,香溢君心,心裡爽!”紀曉嵐一指桌子上那盤糖拌蘿蔔絲,對道:“糖拌蘿蔔絲很甜,甜滿臣腹,腹內熱!”和珅張了張嘴,沒對上來。“和大人,該你出上聯了。”乾隆催道。和珅想了半天,忽然想起兩天前在知味樓吃飯時看到的一副對聯,便說道:“三杯好酒醉山禽!”乾隆隨口對道:“四面嘉賓珍野味!”紀曉嵐也不怠慢:“八方佳餚競美食!”和珅一聽,傻了眼,只得甘願受罰。
圖源:圓明園遺址公園
正如許多“乾隆下江南”的傳奇故事一般,這個故事雖然真實性存疑,但已體現出百姓對買賣街的好奇與興趣。
3、同樂園買賣街俗稱“蘇州街”
《南巡秘記》中記載,蘇州街“乃闢圓明園之東偏仿蘇杭列廛形式建築,為市街,以資買賣。每年新歲半月間,為尤盛,此園取名同樂,在福海之東,絕似蘇州觀前街及金陵三山街、杭州大街等處景象,其間肆廛鱗次櫛比”。
據考,這條買賣街的原型是古代蘇州城西北部的山塘街,俗稱“七里山塘”。因商賈聚集,街市繁華,有“姑蘇第一名街”之稱。乾隆皇帝下江南時,多次到山塘街尋遊,對這裡的景緻很是青睞,遂在圓明園同樂園之西以山塘街為藍本,仿建了這一條商業街。
該街主體為南北向,長180多米,中間有河流過,河上架設雙木板踏跺橋,名雙橋,長街由此被分為雙橋南街和北街,向北延至舍衛城南則形成基本對稱的東西二街,共同組成街市格局。其中南北街總長超過130米,東西街則很短,但街巷為筆直的通衢。因商鋪沿河而置,且有小碼頭,船來人往,一派江南街市景象,故俗稱“蘇州街”。
圖源:圓明園遺址公園
這條買賣街上有座戲樓,名為“聽雅軒”。有一年金秋,乾隆傳旨,八月十二日賜近臣在“聽雅軒”看承應戲《霓裳獻壽》。眾臣一聽就明白了,這哪兒是請我們聽戲呀,是讓我們進獻壽禮,因為八月十三日是乾隆的壽日,即“萬壽節”。到了八月十二日,眾臣早早來到戲樓,將自備的壽禮一一奉上,乾隆是龍顏大悅。
看完了“圓明園買賣街”的故事
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內容來源:圓明園遺址公園、文旅北京