初春四月，清明已至，春風微拂，楊柳依依，嫩芽齊發，百花怒放，萬物競相吸吮春之靈氣，萬事皆在初春追尋生機！
常言道，“一年之計在於春”，不論工作亦或農耕，此時都不能閒著，萬一躲過了春天，那就無法收穫秋季的果實，冬季的閒暇！
除此之外，初春還有許多天然美食。對於美食愛好者而言，此時正值春菜生髮之時，綠芽含苞之際，從營養角度來說，這些東西富含大量的蛋白質、維生素、微量元素以及纖維。
加之它們特有的清脆清爽、清香清朗，無疑就是美食愛好者爭搶的“寶貝”。
將它們採摘回來，做成各種各樣的美食，一定要讓孩子，老人多吃，對開胃解膩，清腸護胃，甚至解酒助興都有非常顯著的作用。
尤其是上了年紀的老酒友，喝酒前配上這些天然素菜，既能滿足口福，也能解酒護胃，可謂是兩全其美。
俗話說，素菜雖好，可不能貪吃！言外之意無非就要控制素菜攝入量，吃得太多，反而會有副作用。
例如菠菜，菠菜含有較多的草酸，如果使用過量亦或長期食用，會與食物中的鋅、鈣結合而排出體外，引起人體鋅與鈣的缺乏。
所以，對於愛酒人士而言，吃這些素菜要忌口。有人要問了，年紀小的酒友不用忌口，酒齡越大越要忌口吧？
其實不然，任何年齡階層的人都要忌口，不論是吃什麼，喝什麼，對身心不好的東西一定要注意攝入量。
特別是當人過60歲後，務必牢記“3不吃3不喝”，管住嘴福氣自來，接下來咱們好好聊聊:
一、什麼是“3不吃”？
①不吃油炸食品
對於老酒友而言，喝酒時吃油炸食品，很容易導致膽固醇升高，進而增加胃的承受能力。再者說油炸食物本身沒有什麼營養價值，吃多又不消化，故建議老酒膩子不要碰它們。
②不吃醃菜泡菜
眾所周知，醃菜泡菜含有大量的食鹽，如果攝入量過多，一定會引起身體滲透壓失衡。另外，許多醃菜泡菜都在冬季做的，放到此時再吃，或許都已變質，老酒友喝酒時千萬別碰它們。
③不吃淺海產品
這裡為啥要說淺海而不是深海呢？原因就是淺海的浮游生物容易遭到汙水廢水的汙染，許多淺海生物以它們為食。故這樣的海產品含有大量毒素，和酒精結合會產生更多有害物質。
二、什麼是“3不喝”
①不喝自釀酒
據瞭解，老酒友最喜歡的酒一部分來自於自釀酒，總以為自釀酒好喝又安全，事實真是這樣嗎？其實不然，私人釀酒裝置，技術，環境和大企業無法相比，故所釀之酒會有較多的雜質亦或酒精過量。
②不喝酒精酒
什麼是酒精酒呢？就是勾兌酒中加入了大量酒精，喝多無疑是損害身體。想要分辨酒精酒，一定要從配料表上來看，其成分中含有食用酒精，說明這就是酒精勾兌酒，建議老酒友不要碰。相反，其成分只有糧食和水，那就拿下。
③不喝老瓶酒
所謂的老瓶酒，就是存放很多年，從起始存放到現在的酒，這種酒年份很久，越陳越香。但是，市面上這樣的酒少之又少，有許多都是新酒裝舊瓶，來冒充真酒罷了。尤其是上了年紀的酒友，堅決不喝老瓶酒，管住嘴身體更棒。
建議老酒友適量喝一喝這兩款白酒，一醬一濃，均為真釀，無任何不良成分新增，值得信賴。
一、遵仁臺
產地貴州，是標準的坤沙醬香型白酒，問世沒幾年，便受到了不少酒友的青睞，關鍵在於它的價效比挺高，當然，和產地出名也有一定的關係。
遵仁臺和茅臺一樣，有著同樣的出身，在品質上均為上乘，不過論其價格，遵仁臺要遠遠低於茅臺，以致於被無數酒友視為口糧酒，天天飲之。
這款酒經得起時間的考驗，同時又能體現出釀酒人的智慧。不妨從酒友評論來看:此酒酒液微黃透亮，酒花堆積如山，初聞醬香馥郁，再聞兼具焦香和花蜜香，如此香味，能瞬間點燃酒友的激情。
入口綿柔，中段回甘，落口悠長，層次感十分分明，空杯留香持久，建議試飲期不要超過8年，在此期間會越陳越香。另外，遵仁臺的包裝精美玲瓏，復古大氣，用於送禮自然為妙。
二、五糧液
產地四川，此為四川名酒，也是全國數一數二的優質名酒。五糧液旗下系列酒有太多，如果考慮價效比，考慮大眾口感，不妨試飲下低端酒五糧液吧。
此酒酒液清淨透亮，濃香馥郁，五味協調，入口柔和，中段綿爽，收口爽淨，層次感也十分分明。當然，旗下低端酒的價位倒是挺合理，建議試飲。
好了，今天的分享告一段落，感謝你的耐心閱讀，有何看法，不妨留言！
