現在的孩子吃穿不愁,接受著優良的教育條件,無疑是幸福的,每個家長都希望孩子,望女成鳳,望子成龍,為了孩子不能輸在起跑線上,給孩子提供優質的教育資源,只為能讓孩子多學一點知識,這是很多家長的心願。
但是當我們重視孩子學習的時候,也不能忘了補充營養,兩者的結合才能起到最佳的效果,因為積累知識是一個漫長的過程,而強壯的體魄才是前進的動力。俗話說“兵馬未動,糧草先行”吃得好,在學習上也有著事半功倍的效果。
在這眾多的食材中,魚肉是很多家長的首選食材之一,魚肉中富含豐富的DHA和多種營養物質,常吃可以不僅可以增強體魄,補充營養,還有開發智力的效果。魚的種類有很多,什麼魚才適合孩子吃呢?孩子吃魚,優先選擇這三種,肉嫩刺少營養高,常吃護眼增強記憶力。一起來看看吧!
1、龍利魚
龍利魚又叫踏板魚,護眼魚,是優質的深海魚,這種魚肉質鮮嫩,出肉率高,肉多刺少,全身只有一根主刺,沒有多餘的小刺,對於愛吃魚,又怕魚刺卡的人最適合不過了,而且龍利魚腥味較低,符合大部分人的胃口。
最值得一提的就是其中的營養,龍利魚本身所含一種叫歐米加-3脂肪酸的物質,可以抑制眼睛自由基,減少炎症的發生,有保護視力,緩解眼部疲勞的效果。現在的小孩子學習壓力大,經常用眼看書,可以適當地多吃一些。
但是在購買龍利魚時,一定要注意,現在市面上很多售賣的龍利魚,很多是以巴沙魚來代替,兩者經過剝皮宰殺後,只用肉眼是無法分別的,但是口感、營養和價格上所相差較大。一個是越南淡水巴沙魚,靠吃食物殘渣為生,另一個是深海魚,捕食魚蝦生存,購買時一定要仔細辨別,有條件的可以讓水產老闆當面宰殺。
2、黃花魚
黃花魚也是海魚,但是曾經由於當時的不節制,產量越來越少,不過現在養殖業的技術更新,很多黃花魚也開始被網箱養殖,價格上面降低了不少,現在成了人們眼中的經濟魚種,很是受歡迎。
黃花魚全身呈微黃色,靠捕食魚蝦水草為生,肉質鮮嫩,全身基本無小刺,除了刺少之外,其中營養也是普通魚類無法比擬的,富含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素d和鈣物質,常吃不僅能益智健腦,還可以補充營養,增強體魄,長大個。
3、鱸魚
鱸魚分為淡水鱸魚和海鱸魚,兩者雖說一字之差,營養卻相差很大,淡水鱸魚個頭較小,一般多為10釐米左右,肉質鮮嫩,吃起來鮮香可口,沒有過重的魚腥味,利於烹飪,適合大部分人們味蕾需求。
而海鱸魚,個頭雖大,但是肉質較柴,吃起來沒有淡水鱸魚鮮嫩,且腥味較重,但是營養價值較高,富含豐富的微量元素,可以補充人體所需能量,大家可以根據需求來做選擇。
以上就是為大家分享的三種魚,大家看了覺得怎麼樣呢?說出你的看法,讓我們一起來探討吧!