妊娠嘔吐是常見的早孕反應,多在停經6周左右開始出現,12周左右自行消失。少部分人可發展為嚴重持續的噁心嘔吐,即妊娠劇吐,妊娠劇吐者需到醫院檢查治療。那麼,飲食上如何改善症狀呢?
孕吐食療方
生薑橘皮飲
生薑10克,橘皮10克,加紅糖調味,煮成糖水作茶飲。
生扁豆75克,曬乾研成細末,每次10克,用米湯送服。
白糖米醋蛋
雞蛋1只,白糖30克,米醋60克。
做法:將米醋煮沸,放入白糖調溶,打入雞蛋,熟後全部服食,每日1-2次。
青果飲
青果(橄欖)搗爛,用水煎服。
蜜餞檸檬
鮮檸檬500克去皮、核,切小塊,放入鍋中加250克白糖浸漬24小時,再以小火煨熬至汁液耗盡,待冷再拌入少許白糖即可食用。
雞蛋2個,陳皮、生薑各15克,蔥2條。
做法:陳皮用冷水浸軟,洗淨,切細絲;生薑去皮,洗淨,磨漿、榨汁;蔥去鬚根,洗淨,切粒。把雞蛋打破、去殼,攪拌成勻漿,再加入薑汁、陳皮絲、蔥粒、食鹽,調勻,武火起油鍋,下雞蛋炒至剛熟即可。隨量食用。
韭菜薑汁方
韭菜、鮮姜各200克,白糖適量。
做法:將韭菜、生薑切碎,搗爛取汁,用白糖調勻飲汁。
芫荽魚片湯
鮮芫荽1兩、鱅魚肉2兩,鮮紫蘇葉、生薑各10克。
做法:鮮芫荽洗淨切碎;鮮紫蘇葉洗淨切細絲,生薑去皮切細絲;魚肉洗淨切薄片,用適量食鹽、生油薑絲、紫蘇葉絲、醬油拌勻,醃製約10分鐘。鍋內放清水適量煮沸,放入醃製過的魚片,文火煮到剛熟;加入芫荽以及適量食鹽、味精即可。隨量飲用。
新鮮黃皮果半斤,白糖適量。
做法:將黃皮果洗淨,加鹽醃製,曬乾備用,約20克/次,清水1碗半,煮至1碗,去渣,加白糖調味服。
甘蔗生薑飲
甘蔗汁、鮮生薑汁各10克。
做法:上2味沖和即可。每隔片刻呷服少許。
糯米湯
糯米30克(1次量)。
做法:熬湯飲,4次/日。禁食硬冷食物。
鮮芹菜根湯
鮮芹菜根10克,甘草15克,雞蛋1個。
做法:芹菜根、甘草先煎湯,水沸後打入雞蛋沖服。
宜:少食多餐,食用易消化吸收食物,宜流質食物,食前宜用薑汁滴舌或先含陳皮梅等。
忌:刺激性過大,以及過於油膩、生冷或辛辣的食品。■
【來源:廣州市黃埔區中醫醫院,作者:陳穎】