對於很多新手媽媽來說,最關心的問題莫過於產後身材恢復以及母乳餵養,這似乎是兩個有些衝突的問題,因為很多人認為,想要實現純母乳餵養,就需要大補,喝各種肉湯,原本在懷孕期間體重控制住了,卻為了追奶,大吃大喝,體重蹭蹭漲,但是儘管如此,有的人並沒有能夠成功實現母乳餵養。所以,事實上,追奶並不一定要吃大魚大肉大補身體,但是有一點是必須要做到的,那就是每天多吃些湯湯水水,這樣才能增加奶水,而且不要太油膩,因為你吃的是啥,孩子吃的就是啥,太過油膩,對於孩子來說,消化起來也會加重負擔,容易引起腸胃消化不良,腹瀉等問題。下面就來跟大家分享7款我在坐月子期間,每天都要喝的湯,清淡營養又低脂,好消化易吸收,不僅實現了純母乳餵養,而且體重還降了15斤,新手媽媽不妨試試吧~
第一道:山藥玉米湯
食材準備:山藥1段,玉米1根,西紅柿半個,雞精少許鹽少許,枸杞適量
1、山藥的品種不少,最好選擇鐵棍山藥,營養更足味道更好,將山藥洗淨去皮,切成3釐米左右長度的小段。
2、準備一個新鮮的甜玉米,剝皮洗淨以後,斬成小段備用。西紅柿洗淨,切成滾刀塊。
3、生薑切片,小蔥切段備用。把枸杞清洗乾淨,浸泡在20毫升左右的純淨水中備用。
4、將所有的食材全部翻入湯鍋內,注入沒過食材的清水,大火煮開以後,轉小火燜煮1個小時。
5、把浸泡好的枸杞連同浸泡的水一同倒入鍋內,燜5分鐘。最後加入少許的雞精和食鹽進行調味即可享用。
第二道:蘋果雞蛋湯
食材:蘋果1個,紅棗3顆,雞蛋1個,枸杞10粒
1、蘋果皮中含有豐富的營養,所以煮湯的時候最好保留下來,在清洗的時候可以加入一些食鹽進行搓洗,這樣更加乾淨。
2、將洗淨的蘋果對半切開,去掉蘋果核,然後切成塊狀備用。
3、提前將雞蛋洗淨,煮熟後,在冷水中浸泡降溫,然後剝皮備用。
4、將紅棗和枸杞分別清洗乾淨備用,紅棗切開去除棗核。
5、把蘋果放入鍋中,同時放入紅棗,大火煮10分鐘,然後將雞蛋放入鍋中,繼續小火煮5分鐘。
6、最後將枸杞撒入鍋中,即可盛出趁熱享用。
第三道:香菇雞腿湯
食材:幹香菇6朵,雞翅根2個,紅棗3個,鹽少許
1、雞翅根最好選擇新鮮的,營養更加充足。把雞翅根清洗乾淨,雞皮以及上邊的肥油去掉不要,否則會太油膩。
2、幹香菇提前放入溫水中浸泡至變軟,清洗乾淨備用。
3、紅棗不必太多,2-3顆足以,洗淨後去核切成小塊。
4、把雞翅根,香菇和紅棗一同放入湯鍋中,大火煮開以後,如果有浮沫,將浮沫打撈出去。然後轉小火慢煮1個小時。
5、最後加入少許的食鹽進行調味即可。如果上邊的油脂比較多,可以將上層的油脂撇掉,或是用吸管插到下邊來喝。
6、加入香菇煮出的雞腿湯,非常鮮美,有種特殊的香味,特別美味。
第四道:紫菜豆腐肉沫湯
食材:紫菜1/4張,豆腐1小塊,肉沫50克,蔥花適量,鹽少許,生薑少許,食用油少許
1、把紫菜清洗乾淨,撕成豬肉切成小丁或是薄片。豆腐切成小方塊,生薑切絲備用。
2、鍋內首先燒開適量的熱水,將豆腐焯燙2分鐘左右,然後撈出備用。
3、鍋內淋入少許的食用油,下入肉沫和薑絲,快速煸炒至肉沫變色,然後加入適量的清水,開大火燒開。
4、水開以後,下入豆腐,繼續煮5分鐘,使營養充分釋放,最後下入紫菜,繼續煮1分鐘。加入少許的食鹽進行調味即可。
第五道:冬瓜蝦仁湯
食材:冬瓜1塊,鮮蝦10只,蔥花適量,生薑2片,鹽少許,食用油一點點
1、蝦仁最好選擇新鮮的大蝦來做,將其清洗乾淨,剝皮以後,去除蝦線,剝出蝦仁備用。
2、冬瓜選擇黑皮冬瓜,洗淨削皮後,切成3毫米左右的厚片備用。蔥花和生薑分別切碎切片備用。
3、鍋內點入少許的食用油,下入生薑片煸炒一下,然後放入冬瓜片,快速翻炒1分鐘左右。
4、鍋內加入適量的清水,大火燒開以後,繼續煮至冬瓜熟透,大約5分鐘。
5、將準備好的蝦仁放入鍋內,繼續煮1分鐘,蝦仁變熟以後,調入食鹽和蔥花即可關火。
第六道:蓮藕花生栗子湯
食材:蓮藕250克,花生50克,板栗8顆,香菇5朵,食鹽少許
1、花生最好選擇紅皮花生,花生的紅色外衣要保留,清洗乾淨後,加入清水浸泡半個小時以上。
2、準備一段蓮藕,最好是7孔的粉藕,洗淨削皮後,切成小塊備用。
3、新鮮的板栗剝皮後,對半切開備用。幹香菇提前泡發,清洗乾淨備用。
4、把花生以及浸泡的水倒入湯鍋中,放入蓮藕,板栗,香菇,繼續加入清水,水的總量在2升左右,可以適當調整。
5、開大火將鍋內的水燒開,然後轉小火繼續煮一鍋半小時。最後加入少許的食鹽進行調味即可。
第七道:西紅柿青菜豆腐
食材:西紅柿1個,小油菜3棵,豆腐1塊,食鹽少許
1、把西紅柿清洗乾淨,切成小塊備用。小油菜或其他青菜洗淨,切成小一些的塊狀備用。豆腐切成大小均勻的小方塊。
2、把切好的嫩豆腐放入盤中,上蒸鍋蒸6分鐘左右取出。
3、鍋內加入適量的清水,同時下入西紅柿,開大火煮開後繼續煮2分鐘。
4、將豆腐下入鍋中,繼續煮3分鐘左右,煮出鮮味。最後將小油菜下入鍋中,燙熟即可。調入少許的食鹽即可。
【小茉莉有話說】
想要奶水充足,除了要多喝湯湯水水以外,還需要保證每天多讓寶寶吸吮,這樣才能刺激奶水分泌,這一點一定不能偷懶。感覺到有奶水以後,要及時吸出,避免長時間不吸造成堵奶。
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