孩子步入學齡期,大腦、視力、身體等各方面開始進階發展,對營養的需求越來越高。兒童粉在嬰配粉配方基礎上,新增更多助力孩子智力、骨骼等成長髮育的營養元素,受到越來越多家長的喜愛。奶粉智庫一直致力於為1億寶媽及從業者解讀每一款奶粉,今天我們來看看這款麥蔻樂享兒童配方奶粉怎麼樣~
評測說明:
本次評測由奶粉智庫評測中心組織進行,主要從Mille麥蔻樂享兒童配方奶粉(以下均簡稱為麥蔻樂享兒童奶粉)的品牌背景、奶源與原料、營養配方、感官評測等幾個方面評測,僅對該樣品負責。營養配方參考我國目前執行國標GB 25191-2010《食品安全國家標準 調製乳》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》。
◆品牌背景◆
品牌力是我們在選購產品時重點關注的因素之一。具有品牌力的產品在一定程度上能反映出其產品的品質和價值,所以選擇一款具有品牌力的奶粉是很有必要的。
麥蔻樂享兒童奶粉源自丹麥乳企Mille,該乳業專注於嬰幼兒配方奶粉,不僅選取北歐地區優質黃金奶源,採用優質的生產設施,還與丹麥高等學府共同成立實驗室,為Mille奶粉提供聯合科研支援。
◆奶源與原料◆
奶是製作奶粉的主要原料,也是影響奶粉品質的重要因素之一,所以選擇奶粉時,奶源和奶基原料值得關注。
麥蔻樂享兒童奶粉採用北歐高緯度奶源區奶源,高緯度地理優勢為Mille的奶源提供了天然的保護。此外,奶源區地處舒適的溫帶海洋性氣候區域,具備合適的四季溫溼度、土壤成分構成與降雨條件,且生態環境好,空氣清新,水源純淨,適合良種奶牛的生長與泌乳。
並且,Mille(蜜兒樂兒乳業)自建的嚴格標準,加上全球公認嚴苛的食品安全標準,保證了奶源的純淨度和品質,如Mille生乳菌落總數年度幾何平均值≤2萬/毫升;自有生產線也使營養保留更加全面。
從配料表來看,麥蔻樂享兒童奶粉的第一奶基原料為全脂乳粉,濃縮乾燥後的乳粉乳固體佔比更高,尤其是蛋白質、乳糖含量相比生鮮乳更高。此外,麥蔻樂享兒童奶粉延續了嬰配粉的優點,且未新增白砂糖、麥芽糊精、香精香料等敏感成分。
◆營養與配方◆
3歲以後孩子開始步入新的階段,體格和智力的發展需要更充足的營養支援。在這個階段,孩子的生理和心理都會產生變化,適當補充與眼腦發育相關的營養素以及有助於孩子骨骼生長的營養素就尤為重要,那麥蔻樂享兒童奶粉的營養配方怎麼樣呢?我們一起來看看吧~
從其營養配方來看,除了三大宏觀營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)和能量,麥蔻樂享兒童奶粉一共添加了10種維生素,5種礦物質,延續了嬰配粉營養特性,更有利於兒童的生長髮育,完全符合我國調製乳粉國標GB25191-2010《食品安全國家標準 調製乳》。
從營養配方表可以看出,麥蔻樂享兒童奶粉新增的營養成分在腦視力發育方面比較突出。
在鈣吸收相關營養成分方面,麥蔻樂享兒童奶粉的鈣含量為780mg/100g,維生素D含量為8.0μg/100g,充足的鈣和維生素D有助於孩子鈣吸收、骨骼發育,助力孩子長高。
在眼腦發育相關營養成分方面,麥蔻樂享兒童奶粉新增的膽鹼含量為70mg/100g,牛磺酸含量為45mg/100g,這兩種營養素均有助於孩子大腦發育,啟發孩子學習力。另外,其新增的葉黃素含量高達228μg/100g,有助於過濾藍光,保護視網膜。
麥蔻樂享兒童奶粉還新增有益生菌Bb-12。動物雙歧桿菌Bb-12有助於調節腸道菌群、維持腸道活力,幫助孩子消化吸收。
◆感官評測◆
奶粉的感官品質是影響消費者選購產品的重要因素之一。奶粉智庫對麥蔻樂享兒童奶粉進行了外觀評測、氣味評測和口感評測。
01麥蔻樂享兒童奶粉包裝評測
麥蔻樂享兒童奶粉的奶粉罐體印有各種充滿童真童趣的元素,結合色彩斑斕的海底世界加草原動物等設計,彷彿小朋友畫的一幅充滿童心想象的彩筆畫。
接下來我們一起來開罐:麥蔻樂享兒童奶粉採用定製高蓋,開蓋前需先取下保證奶粉罐密封性的一次性密封條;撕下密封條,開蓋後可以看到放置奶粉勺的卡槽和鋁箔封膜,做到了勺粉分離,從源頭上降低了開罐後奶粉被汙染的機率;撕下鋁箔封膜後,可以看見罐口處有一個內建刮片,內建刮片有助於我們舀奶粉時刮平奶粉,保證每勺奶粉取量均勻。
麥蔻樂享兒童奶粉的勺子底部有3個小孔,有助於平衡勺子內外氣壓,使奶粉在勺子裡分散更均勻;勺柄上三角形和圓角矩形孔的設計,避免了舀粉時多餘奶粉在勺柄處囤積,取粉更加精準。
02麥蔻樂享兒童奶粉外觀評測
外觀評測包括:組織狀態、色澤與光澤。我們查閱資料時發現,一款優質奶粉的組織狀態應該是顆粒均勻、大小適中、鬆散、流動性好,且色澤均一有光澤,呈乳黃色或乳白色。從外觀來看,麥蔻樂享兒童奶粉顏色呈均勻、有光澤的乳黃色。
將麥蔻樂享兒童奶粉灑在碟子裡時,可以看到其粉質鬆散,流動性較好;用指尖捏取少量奶粉摩擦時,發現其顆粒感不強、粗細均勻。
03麥蔻樂享兒童奶粉氣味評測
儘管兒童已過渡到家庭飲食,其飲食結構已經非常豐富,但奶粉智庫依然建議兒童保持口感較清淡的飲食,所以在選擇奶粉時,家長們還應該重視味道。對於麥蔻樂享兒童奶粉,我們用手輕輕扇聞,可以聞到一股淡淡的奶香味。
04麥蔻樂享兒童奶粉口感評測
兒童奶粉的口感比較重要,一定程度上決定了兒童喜不喜歡喝。麥蔻樂享兒童奶粉未新增蔗糖,這對寶寶的口感比較友好。為了客觀反映麥蔻樂享兒童奶粉的口感,奶粉智庫評測中心對其進行品鑑之後,綜合評價顯示:麥蔻樂享兒童奶粉口感清淡、乳香味不錯。
◆評測總結◆
本次評測主要從品牌背景、營養配方、奶源及原料、感官評測等幾個方面進行。
綜合來看:麥蔻樂享兒童奶粉的奶源來自北歐高緯度黃金奶源區,屬於丹麥原罐進口,第一奶基原料為全脂乳粉,乳固體佔比、蛋白質和乳糖含量更高;營養配方方面,添加了益生菌、葉黃素、牛磺酸和鈣鐵鋅等,這些成分有助於孩子在視力、大腦發育、體格成長等方面的發育,其中葉黃素含量較高,達到228mg/100g,葉黃素有助於孩子視力和神經發育;益生菌——動物雙歧桿菌Bb-12,有助於調節孩子腸道健康。
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