秋季天氣乾燥,特別是在北方,這種乾燥的感覺尤其嚴重。有些細心的讀者朋友看到這裡就會提出疑問,我們之前不是講過脾的一個特性是“喜燥惡溼”,秋天的天氣乾燥不就順應了脾的特性,為什麼還要強調滋陰潤燥養脾胃?
其實幹燥表現出來的首要症狀並不表現在脾胃,而是在肺,例如咳嗽、感冒。但是在中醫五臟學說裡“脾為肺之母”,脾生肺,子病及母,母病及子,母子同病相憐,這就體現了脾肺之間的關係密切。“脾喜燥惡溼”,其中的“燥”也是有一個限度的,並不是一味地乾燥。
如果幹燥的程度太過就容易形成“燥”邪,雖然並不直接侵犯脾胃,但是“肺為華蓋”,易受“燥”邪耗傷,引起肺臟的損傷。脾為肺之母,子病及母,從而導致脾胃的虛損。
舉個例子,廣大的讀者朋友就會清楚許多,慢性咽炎是個明顯的肺部疾病,但是有個典型的脾胃部的症狀,就是晨起乾嘔。有很多慢性咽炎的患者朋友在晨起刷牙或其他的刺激下,會出現強烈的嘔吐症狀,但又吐不出任何東西,這就是典型的肺部疾病傷及脾胃。
秋季進行滋陰潤燥的養生方法,大家肯定聽說過很多,對於女性朋友最適合的就是飲食養生法。有一道甜品口味甘甜適宜,不僅能起到溫潤脾胃的作用,也能滋潤面板,對女性朋友有美容養顏的功效,它就是冰糖雪梨百合湯。
對於脾胃秋季的保養,女性朋友除了要忌食辛辣,去除侵害因素之外,平時還必須多多注意對脾胃的保養。秋季,天氣漸漸轉涼,變得乾燥,是燥邪特別容易生成的時候,廣大的女性朋友們此時更應該選用一些滋陰潤燥的食譜,給脾胃穿上滋潤溫暖的“外套”。
推薦食譜:冰糖雪梨百合湯
原材料:雪梨一個,冰糖適量,幹百合10克。
製作方法:選用雪梨一個,洗乾淨去皮,切成直徑約3釐米的小塊,去核,放入清水中;幹百合放入白開水中浸泡30分鐘左右,然後將百合和塊狀的梨子放在一起燉煮,起鍋前3分鐘內放入冰糖;燉煮好後,去除煮成糜爛的梨塊,留取湯汁和百合,每天晚上臨睡前一小時服用效果最佳。百合作為中藥,本身就具有滋陰潤燥的作用,用來煮湯,和雪梨一起,養護效果更佳。
有些讀者朋友會有疑問,睡前吃東西不是會傷脾嗎?其實這是指一般的填充性食品,脾胃的消化在睡眠的時候應該儘量地處於休息的狀態,但是冰糖雪梨百合湯透過充分的燉煮,已經處於食糜的狀態,根本不需要消耗脾胃的消化功能,就能夠自行被人體所吸收。在夜晚時分,陽伏於內,陰守於外,對於陰液的利用效果最佳,所以建議睡前一小時服用。