低卡舒芙蕾廚房小白也能做,沒有面粉,材料只要雞蛋,鹽和零卡糖就可以完成,做法超簡單
我知道有很多姐妹跟我一樣熱愛美食,又愛美,不吃饞,吃了怕長肉,這款低卡的舒芙蕾,因為沒有新增麵粉,都是雞蛋,所以可以作為加餐來解解饞,不要當做正餐,最多也是吃完一個就要停嘴了,加餐的時間是說在兩個正餐之間,比如早餐過後午飯之前,或者午飯過後晚飯之前都可以,雖然好吃但是不要貪嘴喲,希望所有姐妹都能邊吃好又美美瘦
口感是軟軟糯糯的,想吃甜食又怕胖,可以把白砂糖換成零卡糖代替
雖然沒有加面,但是因為蛋清打發,吃起來的口感也是跟軟糯糯的糕點一樣好吃
做法:拿三個雞蛋可以做成這樣的一人份
第一步:把蛋清蛋黃分離
第二步:把蛋黃加上一丟丟鹽攪拌均勻備用留著
第三步:蛋清加入零卡糖打發到可以立起尖尖
第四步:再把蛋黃蛋白一起倒入混在一起攪拌均勻
第五步:倒入鍋中加蓋,小火燜5分鐘,對摺起來就可以出鍋了,但是我家只有電磁爐,我選擇500的我燜了8分鐘,可能我家的鍋蓋不是原裝,我覺得表面那層還不是很熟,所以又翻面給它待了兩分鐘,翻回來再對摺的,大家做的時候可以參考一下